پانینی سبزیجات

مواد لازم

نان باگت 2 عدد

پنیر موزارلا 150 گرم

گوجه فرنگی، کدو و بادمجان گریل شده 2 لیوان

پیاز بنفش کوچک 1 عدد

نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه

طرز تهیه

1- نان باگت را از وسط جدا و خمیر داخل آن را خارج کنید؛ سپس با یک وردنه کمی فشار دهید.

2- پنیر موزارلا را روی نان بگذارید و سبزیجات گریل شده را همراه با کمی نمک و فلفل روی پنیر بچینید.

3- یک لایه دیگر نان را روی سبزیجات بگذارید.

4- یک ماهیتابه  را روی حرارت ملایم بگذارید و ساندویچ‌ها را داخل آن بگذارید تا نان تست شود، سپس برگردانید تا طرف دیگر نیز طلایی و برشته شود.

پانینی آماده شده را همراه با سس دلخواه سرو و نوش جان کنید.