یکی از فست‌فودهای خوشمزه و محبوب میگو سوخاری است که طرفداران غذاهای دریایی علاقه بسیاری به آن دارند. شما می‌توانید با استفاده از این دستورپخت طرز تهیه میگو سوخاری را بخوانید و خودتان در منزل این غذای خوشمزه را تهیه و نوش جان کنید.

مواد لازم

میگو پاک شده و شسته شده 400 گرم

آرد سوخاری 1 پیمانه

تخم مرغ 1 عدد

کره آب شده 1/2 پیمانه

سیر 1 حبه (اختیاری)

نمک و فلفل به میزان دلخواه

طرز تهیه

1- در یک کاسه تخم مرغ و کره و در صورت تمایل سیر رنده شده را مخلوط کنید. داخل کاسه‌ای دیگر  آرد سوخاری، گشنیز خرد شده و مقداری نمک و فلفل بریزید و خوب مخلوط کنید.

2- میگوهای پاک شده و شسته شده را به نوبت در مخلوط سیر و کره بزنید؛ سپس در مخلوط آرد بغلطانید تا تمام سطح آن به مواد آغشته شود.

3- یک قابلمه کوچک را تا نیمه پر از روغن کنید و اجازه دهید داغ شود؛ سپس میگوها را داخل روغن داغ بیندازید و حدود 4-5 دقیقه اجازه دهید میگوها کاملا سرخ شود. سپس از روغن دربیاورید و با سس میگو و سبزیجات دلخواه سرو کنید.

نوش جان!