سالاد اسفناج و انار یکی از سالادهای زمستانی است که سرشار از آهن و بسیار پرانرژی است و می‌تواند خستگی یک روز کسالت بار را از شما دور کند. این سالاد علاوه بر این که بسیار مقوی و سالم است، طعم و مزه‌ای عالی نیز دارد.

مواد لازم

اسفناج 500 گرم

دانه انار 1 لیوان

پنیر فتا 1/2 پیمانه

روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری

سرکه بالزامیک 2 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل به میزان دلخواه

گردو کمی برای تزئین

طرز تهیه

1- اسفناج‌ها را بشوئید و داخل آبکش بریزید تا آب اضافی آن گرفته شود، سپس آن‌ها را به اندازه دلخواه خرد کنید و در ظرف بریزید.

2- پنیر، روغن زیتون و سرکه بالزامیک را به اسفناج و انار اضافه کنید و در آخر کمی گردو روی آن بپاشید و سرو کنید.

نوش جان!

,