افرادی که در روز چیزی نزدیک به 20 گرم آجیل مصرف میکنند احتمال ابتلا به بیماریهای قلبی و سرطان را به شدت کاهش میدهند.
طبق یک مطالعه با مصرف آجیل، احتمال ریسک ابتلا به بیماری قلبی 30٪، سرطان 15٪ و احتمال کاهش مرگ تا 22٪ کاهش پیدا میکند.
همچنین مصرف این مقدار آجیل باعث خواهد شد تا ریسک ابتلا به بیماریهای تنفسی تا 40٪ کاهش پیدا کند.
داگفین از دانشگاه امپریال کالج لندن میگوید: مطالعات ما تاکنون در مورد ارتباط مصرف آجیل و بیماریهای قلبی، سکته و سرطان بوده است اما رفته رفته نتایجی را از سایر بیماریها مشاهده میکنیم.
ما یک کاهش ریسک ابتلا در یک دامنه گسترده از بیماریها را شاهد بودیم، که مشخص میکرد یک رابطهی پنهانی بین مصرف آجیل و این کاهش ریسک وجود دارد. این یک اثر بسیار بزرگ، برای مصرف این مقدار کم از یک ماده غذایی است.
این تحقیق روی 800000 شرکتکننده از سراسر دنیا صورت گرفته است.
این تحقیق روی موادی مثل: فندق، گردو و بادام زمینی صورت گرفته بود.
همچنین می توانید مقاله ی مواد غذایی انرژی زا برای زمانی که رژیم داریم را نیز مطالعه کنید.