قرص گوشت با پاستا

این رول‌های گوشت با پنیر و پاستا تهیه می‌شود و غذای خوش‌طعمی است.

• تعداد: 6 نفر
• زمان تهیه: 30 دقیقه
• زمان پخت: 25 دقیقه

مواد لازم

• نصف پیمانه پاستا پنه
• 3 عدد نان باگت
• یک عدد پیاز متوسط خرد شده
• نصف پیمانه فلفل سبز شیرین
• 3 حبه سیر رنده شده
• یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
• دو عدد تخم‌مرغ هم‌زده
• 3/4 پیمانه شیر
• خرده‌های نان تست
• نصف قاشق چایخوری نمک
• دو قاشق چایخوری پودر سبزیجات معطر
• 1٫5 پیمانه گوشت چرخ‌کرده
• 1/4 پیمانه پنیر پارمسان رنده شده
• کره سیر*
• جعفری تازه

طرز تهیه

1. فر را با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید. پاستا را بپزید و آبکش کنید. نان‌ها را از طول برش دهید و کنار بگذارید.
2. در یک کاسه بزرگ تخم‌مرغ، شیر، 2/3 پیمانه نان‌های خردشده، نمک و پودر سبزیجات را با یکدیگر مخلوط کنید. گوشت چرخ‌کرده و پاستا، 1/4 پیمانه پنیر پارمسان و سبزیجات پخته شده را اضافه کنید. آنها را به شکل رول های کوچک شکل دهید و داخل ظرف پیرکس چرب شده قرار دهید. ظرف را 25 دقیقه در فر بگذارید.
3. روی نان‌های باگت کره سیر بریزید و 10 دقیقه در فر بپزید تا برشته شوند. روی آنها سس گوجه‌فرنگی بگذارید. یک عدد قرص گوشت بگذارید. پنیر پارمسان را روی آنها بریزید. روی آنها نان خرد و جعفری تازه قرار دهید.
4. برای تهیه کره سیر، دو حبه سیر، نصف قاشق چایخوری ریحان تازه و 3 قاشق غذاخوری کره را با یکدیگر مخلوط کنید.

ارزش غذایی

• کالری: 705
• چربی: 40 گرم
• کلسترول: 180 میلی‌گرم
• کربوهیدرات: 53 میلی‌گرم
• فیبر: 3 ‌گرم
• پروتئین: 33 گرم
• قند: 10 گرم
• سدیم: 986 میلی‌گرم
• پتاسیم: 493 میلی‌گرم
• کلسیم: 343 میلی‌گرم
• آهن: 6 میلی‌گرم