آشپزی

تمرین عجیب یک مدرسه آشپزی را ببینید. خرد کردن سیب زمینی روی کمر همکلاسی‌ها با چشمان بسته یکی از اصلی ترین مهارتهای این مرکز آموزشی در چین است.

آشپزی در برخی مناطق روسیه کمی متفاوت‌تر از سایر نقاط جهان است. یاکوتسک شهری است در شرق سیبری و مرکز جمهوری یاقوتستان یا یخستان روسیه که درحال حاضر دمای این منطقه به منفی 60 درجه سانتی‌گراد رسیده است. در این فیلم روش جالب آشپزی در این منطقه را می‌بینید.

دسر ماست و انار، یکی از جذاب‌ترین و رنگین‌تر دسر‌های مناسب پاییز و زمستان است؛ بسیار ساده و راحت در کوتاه‌ترین زمان آماده می‌شود و مواد اولیه ساده و در دسترسی دارد. اگر طرفدار طعم‌های جدید و متفاوت هستید از خوردن این دسر غافل نشوید.

اسنک مرغ یکی از غذا‌های پرطرفدار و خوشمزه است که به‌راحتی می‌توانید آن را در منزل درست کنید؛ این غذا که بسیار سریع و فوری آماده می‌شود با طعم باورنکردنی اش یک انتخاب خوب به‌حساب می‌آید.

توجه به تاریخ انقضای مواد خوراکی و دور نگه‌داشتن گوشت خام از سایر غذاها از قوانین طلایی پخت‌وپز ایمن است.

اگر وقت ندارید می‌توانید کوکو درست کنید؛ کوکو یکی از غذا‌های پرطرفدار است که هم سریع آماده می‌شود و طرفداران زیادی دارد و می‌توانید دست به کار شوید و ده دقیقه‌ای کوکو پیاز را آماده کنید.

در این برنامه که با هماهنگی رایزنی فرهنگی جمهوری اسلامی ایران در فدراسیون روسیه ضبط شد، یکی از سرآشپزان ایرانی در استودیوی ضبط برنامه حاضر شد و آماده‌سازی غذای ایرانی را به بینندگان و تماشاگران در استودیو آموزش داد. این برنامه، 14 دسامبر 2023 (23 آذر 1402) از کانال یک تلویزیون در سراسر روسیه و کشور‌های حوزه مشترک‌المنافع پخش خواهد شد.

کاهو یکی از سبزی‎‌هایی است که مصارف بسیاری در آشپزی دارد و شما با رعایت برخی از ترفند‌ها می‌توانید این سبزی را تازه نگه دارید.

برای تشخیص برنج مرغوب از برنج بی کیفیت، راه‌های متفاوتی وجود دارد که شما می‌توانید با کمک این ترفندها به راحتی برنج مرغوب از برنج بی کیفیت را تشخیص بدهید.