آشپزی

دسر ماست و انار، یکی از جذاب‌ترین و رنگین‌تر دسر‌های مناسب پاییز و زمستان است؛ بسیار ساده و راحت در کوتاه‌ترین زمان آماده می‌شود و مواد اولیه ساده و در دسترسی دارد. اگر طرفدار طعم‌های جدید و متفاوت هستید از خوردن این دسر غافل نشوید.

اسنک مرغ یکی از غذا‌های پرطرفدار و خوشمزه است که به‌راحتی می‌توانید آن را در منزل درست کنید؛ این غذا که بسیار سریع و فوری آماده می‌شود با طعم باورنکردنی اش یک انتخاب خوب به‌حساب می‌آید.

توجه به تاریخ انقضای مواد خوراکی و دور نگه‌داشتن گوشت خام از سایر غذاها از قوانین طلایی پخت‌وپز ایمن است.

اگر وقت ندارید می‌توانید کوکو درست کنید؛ کوکو یکی از غذا‌های پرطرفدار است که هم سریع آماده می‌شود و طرفداران زیادی دارد و می‌توانید دست به کار شوید و ده دقیقه‌ای کوکو پیاز را آماده کنید.

در این برنامه که با هماهنگی رایزنی فرهنگی جمهوری اسلامی ایران در فدراسیون روسیه ضبط شد، یکی از سرآشپزان ایرانی در استودیوی ضبط برنامه حاضر شد و آماده‌سازی غذای ایرانی را به بینندگان و تماشاگران در استودیو آموزش داد. این برنامه، 14 دسامبر 2023 (23 آذر 1402) از کانال یک تلویزیون در سراسر روسیه و کشور‌های حوزه مشترک‌المنافع پخش خواهد شد.

کاهو یکی از سبزی‎‌هایی است که مصارف بسیاری در آشپزی دارد و شما با رعایت برخی از ترفند‌ها می‌توانید این سبزی را تازه نگه دارید.

برای تشخیص برنج مرغوب از برنج بی کیفیت، راه‌های متفاوتی وجود دارد که شما می‌توانید با کمک این ترفندها به راحتی برنج مرغوب از برنج بی کیفیت را تشخیص بدهید.

یکی از جذاب‌ترین و پرطرفدارترین فست فودها در جهان، هات داگ است. این سوسیس خوشمزه با خوراکی‌های مختلف، به خصوص پنیر، سرو می‌شود که یکی از آن‌ها پنیر گودا است.

هنر آشپزی یک چالش تمام عیار است، چرا که به مهارت، صرف وقت و تمرکز زیادی نیاز دارد. هدف نهایی، درست کردن غذایی است که خوش طعم باشد، به کف قابلمه یا ماهیتابه نچسبد و نسوزد.

گاهی اشتباهات ساده در نحوه رسیدگی و تهیه غذاهای مصرفی خانواده می‌تواند منجر به بیماری جدی شود؛ برای اینکه از مسمومیت ناشی از غذا برای خود و اعضای خانواده پیشگیری کنیم باید نکات ساده‌ای را حین آماده‌سازی