ماهان شبکه ایرانیان
خواندنی ها برچسب :

غذا

افزایش سهم خوراکی‌های صنعتی و کم‌ارزش در رژیم غذایی روزانه، نگرانی‌های تازه‌ای درباره تأثیر آن‌ها بر سلامت روان و عملکرد مغز ایجاد کرده است.
مهر : رئیس سلامتکده‌های دانشکده طب ایرانی دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: در نگاه طب ایرانی، ماه رمضان تنها یک دوره امساک از خوردن و آشامیدن نیست، بلکه فرصتی برای تنظیم مزاج و بازسازی قوای بدن است.
به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، نگرانی‌ها پیرامون فویل آلومینیوم تا حد زیادی اغراق‌آمیز است. فویل در استفاده‌ صحیح، ایمن است. اما کلید سلامت در درک این است که چه زمانی نباید از آن استفاده کرد.
در یک چشم سالم، بین تولید و خروج زلالیه (مایع شفاف میان قرنیه و عنبیه) تعادل برقرار است. اما گاهی‌اوقات این تعادل برهم می‌خورد و فشار چشم افزایش می‌یابد. اگر این وضعیت بدون درمان باقی بماند به گلوکوم (آب‌ سیاه) منجر می‌شود و به عصب بینایی آسیب می‌زند.
روغن زیتون، آجیل، آووکادو، کره بادام‌زمینی، کینوا، سالاد همراه با سس، حُمُص، گرانولا، میوه خشک و عسل از جمله این خوراکی‌ها هستند.
ویتامین D به صورت قرص‌های کوچک عرضه می‌شود، اما می‌توان برای جبران بهتر کمبود این ویتامین از غذاهای واقعی نیز استفاده کرد. این غذاها می‌توانند در صورتی که فرد دچار کمبود خفیف ویتامین D باشد، مکمل‌های خوبی برای قرص‌ها باشند.
متخصصان تغذیه توضیح می‌دهند مواد غذایی مانند تخم کتان، دانه‌ چیا و گردو حاوی نوعی امگا3 هستند که بدن باید آنها را به ئی‌پی‌اِی و دی‌اچ‌اِی تبدیل کند.
غذاهای فوق فراوری شده شامل نوشابه‌های گازدار، تنقلات بسته‌بندی شده، شکلات، آب‌نبات، بستنی، نان‌های بسته‌بندی شده، مارگارین، بیسکویت، شیرینی، کیک، پودر کیک، غلات صبحانه، پای‌ها و پاستا و پیتزاهای از پیش آماده شده، ناگت و استیک مرغ و ماهی، سوسیس، برگر، هات داگ و سایر محصولات گوشتی، سوپ‌های فوری، رشته فرنگی و دسرها می‌شوند.
گنجاندن غذاهایی که از سم‌زدایی و آبرسانی پشتیبانی می‌کنند، می‌تواند به طور قابل توجهی استرس روی این اندام‌های حیاتی را کاهش دهد، از آن‌ها در برابر آسیب محافظت کند و باعث حفظ سیستم تصفیه کلیه‌ها به طور روزانه شود.
این یک باور رایج وجود دارد که قهوه به معده کمک می‌کند تا پس از یک وعده غذایی سنگین آرام شود. در واقع، قهوه معده را تحریک می‌کند تا اسید بیشتری تولید کند، حتی زمانی که نیازی به آن نیست. بررسی مواد مغذی توضیح می‌دهد که قهوه، چه کافئین‌دار و چه بدون کافئین، ترشح اسید معده را افزایش می‌دهد و حرکت روده را تحریک می‌کند.
پیشخوان