غذا

در حالی که در بسیاری از نقاط جهان سگ‌ها به عنوان همراهان وفادار و دوست‌داشتنی انسان‌ها شناخته می‌شوند، در برخی مناطق آن‌ها نقش کاملاً متفاوتی دارند: یک ماده غذایی بر سر سفره غذا.

در زمان درمان بیماری اغلب باید به تداخل دارویی توجه داشته باشیم، اما نکته‌ای که شاید کمتر در این مواقع به آن پرداخته می‌شود؛ تداخل یک سری غذاهای خاص با داروهاست.

آنچه در طول روز می‌خوریم بی‌شک بر نحوه هضم غذا در دستگاه گوارش‌مان تأثیر می‌گذارد.

اگرچه غذا به تنهایی حملات آسم را تحریک نمی‌کند، اما برخی غذاها به ویژه غذاهای فرآوری‌شده و چرب می‌توانند التهاب را افزایش داده و راه‌های هوایی را تنگ کنند. یک رژیم غذایی متعادل پر از میوه‌ها و سبزیجات تازه و چربی‌های سالم می‌تواند علائم را کاهش دهد و سلامت ریه‌ها را بهبود بخشد.

دکتر «لیزا وایلد» از موسسه خیریه سرطان روده در انگلیس می گوید: می‌توان با سبک زندگی سالم جلوی ابتلا به نیمی از این سرطان‌ها را گرفت. او توصیه می‌کند: اگر لبنیات نمی‌خورید، می‌توانید کلسیم را از راه‌های دیگری مانند کلم بروکلی دریافت کنید و خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش دهید.

علائم کمبود ویتامین دی در بدن می تواند موجب درد و شکستگی های استخوانی، ضعف عضلانی، خستگی و نقص سیستم ایمنی و در مقابل وجود مقدار کافی این ویتامین می تواند تامین کننده سلامت سیستم ایمنی و قلبی عروقی بدن باشد.

در این ویدئو، یک آشپز ایتالیایی مواد اولیه‌ای همچون 2 عدد بادمجان، 1 عدد پیاز، 1 عدد تخم‌مرغ، 100 گرم آرد سوخاری، 40 گرم پنیر پارمزان، 100 گرم پنیر دودی یا هر پنیر دیگری، جعفری، 1 حبه سیر، نمک، فلفل و روغن زیتون را برای تهیه این غذا به کار می‌برد. این غذای گیاهی خوشمزه و راحت می‌تواند انتخابی عالی برای ناهار یا شام باشد.

در تهیه غذا برای سرماخوردگی می‌توانید از انواع سبزیجات، غلات، پروتئین و چربی‌های سالم استفاده کنید. سوپ، کوفته قلقلی و انواع آب‌گوشت از رایج‌ترین غذاهای مناسب سرماخوردگی هستند.

به ماهی لقب «غذای مغز» داده شده است و یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که ممکن است این موضوع واقعا برای بزرگسالان میانسال صدق کند.

در دوران هخامنشیان، فرهنگ غذایی و شیوه‌های تغذیه نقش مهمی در زندگی روزمره مردم داشت. از منابع غذایی همچون گوشت، غلات، شیر و نوشیدنی‌ها گرفته تا نقش ویژه‌ای که غذا‌ها در جشن‌ها و ضیافت‌ها ایفا می‌کردند، همگی نشان‌دهنده تنوع و پیچیدگی‌های رژیم غذایی آن دوران هستند