بادام

مصرف بادام برای سلامتی فواید بی شماری دارد، اما آیا می‌دانید چرا بچه‌ها باید روزانه چند عدد بادام بخورند؟ ایجاد عادت تغذیه سالم برای کودکان سخت است بنابراین شاید بهتر باشد والدین گزینه‌های سالم دوست داشتنی تری نظیر یک مشت بادام را در رژیم غذایی آنان قرار دهند.

مطالعه‌ای در مجله Nutrients نشان داد که مصرف منظم بادام باعث بهبود سطح کلسترول، کمک به حفظ وزن و افزایش وضعیت آنتی‌اکسیدانی بدن می‌شود. همچنین محققان متوجه شدند که خیس‌کردن بادام می‌تواند برخی مواد مغذی را قابل جذب‌تر کند، یعنی بدن راحت‌تر از آن‌ها استفاده می‌کند.

بادام حاوی منیزیم است؛ یک ماده معدنی که نقش کلیدی در مدیریت قند خون و تنظیم سطح انسولین دارد؛ دو عاملی که برای مدیریت وزن انسان بسیار ضروری هستند.

به گفته یک متخصص فیزیولوژی، شیره و حریره بادام درختی به دلیل ارزش غذایی بالا به افزایش قدرت و قوت نیروی بدنی کمک کرده و برای رفع ناتوانی جنسی و ضعف حافظه مفید است.

بادام درختی سرشار از ویتامین E است.

آجیل بهترین غذایی است که هر فرد می‌تواند در یک رژیم غذایی مصرف کند. ما ایرانی‌ها نیز علاقه به مصرف انواع آجیل‌ها اعم از شور و شیرین به همراه گردو و بادام و فندوق و کشمش داریم. گردو و بادام رایج ترین انواعی هستند که برای فواید شناختی مصرف می‌شوند. اما کدامیک برای تقویت حافظه بهتر است؟

این ترکیب غنی از مواد مغذی، بادام هندی را به یک ابرقهرمان تغذیه‌ای تبدیل کرده است که می‌تواند به بهبود بسیاری از جنبه‌های سلامت ما کمک کند. کاهش وزن، کنترل قند خون، تقویت قلب و بهبود عملکرد مغز از فواید بادام هندی به شمار می‌رود.

بادام زمینی و بادام دارای سطوح متفاوتی از ویتامین‌های B و E هستند. اگر نیاز به افزایش مصرف آنتی اکسیدان ویتامین E دارید، باید بادام بیشتری بخورید زیرا 28 گرم بادام حاوی 45 درصد از مقدار مورد نیاز روزانه شما است.

بادام هندی سرشار از مواد مغذی است و خواص زیادی دارد. انتخاب نوع و روش طبخ یا آماده سازی بادام هندی باعث می شود بیشتر و بهتر از خواص آن برخوردار شوید.

یکی از موضوعات مهم و مفید در زندگی روزمره این است که صبح را با یک اقدام مثبت، هم از نظر ذهنی و هم به لحاظ جسمی آغاز کنیم.