
ویتامین E، ویتامینی محلول در چربی است که خواص آنتی اکسیدانی داشته و کمک میکند سیستم ایمنیتان قوی بماند. این ویتامین به طور طبیعی در طیف گستردهای از غذاها وجود دارد و حتی به برخی از غذاها افزوده میشود تا مصرف آن افزایش پیدا کند. به همین دلیل، کمبود ویتامین E شایع نیست مگر اینکه بیماری پنهانی وجود داشته باشد که علت این کمبود باشد.