عسل

متخصص تغذیه ما بررسی می کند که کدام یک از غذاهای به اصطلاح " سالم " ارزش برچسب گذاری را ندارند یا بیش از اندازه برای شما هزینه دارد.با انبوهی از توصیه های بهداشتی که روزانه با آن بمباران می شویم

در شرایطی که عسل حاوی فروکتوز است، اما قندهای پیچیده تری نیز دارد. افزون بر این، عسل منبعی از آنزیم ها، ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان های خاص است که ممکن است آثار آن را در بدن تغییر دهند.

عسل یک نوع قند است، بنابراین باید به میزان متعادلی مصرف شود. اما عسل مزایای بسیاری برای سلامتی دارد که قند معمولی فاقد آن است.

در دنیای مدرن امروز، که پر است از داروهای شیمیایی، بسیاری از ما به دنبال راه‌حل‌های طبیعی و ارگانیک برای حفظ سلامتی خود هستیم. در این میان، خواص زردچوبه و عسل به عنوان دو ماده‌ی معجزه‌آسا، توجه بسیاری را به خود جلب کرده‌اند.

برخی از غذاهای محبوب ما در روند پخته شدن ارزش غذایی خود را از دست می‌دهند و بهتر است آن‌ها را به صورت خام مصرف کنیم تا ویتامین‌ها و منافع آن برای سلامت به طور کامل به بدن برسد.

یک زنبوردار ساکن روستای کفراج لرستان توانسته از یک کلونی 7 طبقه با یک ملکه، 156 کیلوگرم عسل خالص را تولید و رکوردار تولید عسل در کشور شود.

عسل و سیاه دانه دو اجزای معجزه‌آسا در دنیای مواد غذایی سالم هستند. این دو ماده غذایی سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و انواع آنتی‌اکسیدان‌ها هستند.

یکی از مهمترین نکاتی که به ما کمک می‌کند تا حد زیادی از مصرف مواد غذایی تقلبی پرهیز و دوری کنیم، این است که اصالت آن ماده غذایی و تولید کننده و فرایند تولید و توزیع را به خوبی بشناسیم.

دانشمندان بهترین زمان صرف صبحانه را بین ساعت 9 تا 9:30 می‌دانند. اگر صبح‌ها میل به خوردن صبحانه ندارید، سعی کنید صبحانه متفاوت و متنوعی فراهم کنید.

بعضی از عسل‌ها رقیق‌شده هستند و رنگ آنها هم ملایم‌تر از قهوه‌ای طلایی است. برخی از تولیدکنندگان عسل برای بیشتر شدن سودشان به عسل خودشان آب اضافه می‌کنند