مسقطی-انار

مسقطی، یک دسر بسیار خوشمزه و ساده است که هم در ایران و هم در ترکیه طرفداران زیادی دارد.

مسقطی انار شیرینی شب یلدا مواد لازم:آب انار خالص یک لیوانپودر نشاسته 2 قاشق غذاخوریشکر به میزان دلخواهشربت انار و پودر گردو مقداری طرز تهیه : آب انار نشاسته و شکر رو با هم مخلوط کرده و بر روی حرارت ملایم قرار داده و مرتب هم بزنید تا غلظتش مثل فرنی شود

ظرف را روی شعله قرار می‌دهیم و مُداوم هم می‌زنیم تا مسقطی غلیظ و کشدار شود. اگر دوست دارید مسقطی شما کمی شیرین باشد مقداری شکر را اضافه کرده و هم بزنید تا کامل مخلوط شود.