آب سبزی‌های سبز رنگ، آبی است که از برگ سبزی‌های سبز رنگ به دست می‌آید. در نتیجه توجه داشته باشید که بین آب میوه معمولی و آب سبزی‌های سبز رنگ تفاوت وجود دارد. دلیل این که مردم آب سبزی‌های سبز رنگ را به آب میوه ترجیح می‌دهند این است که آب میوه بدون فیبر، در واقع شکر است و مصرف زیاد شکر برای بدن مضر است.
