نمک

لازم به ذکر است که همه این املاح از نوع نمک نیستند، اما بخش درخورتوجهی از آن خصوصیت نمک داشته و موجب شوری چشمگیر خاک می‌شود.

نمک یکی از اجزای ضروری رژیم غذایی است که به حفظ تعادل الکترولیت‌ها، بهبود عملکرد عضلات، و انتقال‌دهنده‌های عصبی کمک می‌کند. با این حال، مصرف بیش از حد نمک می‌تواند به طور غیرمستقیم منجر به افزایش وزن و چاقی شود.

در این ویدئو توکل، آشپز روستایی مشهور آذربایجانی را خواهید دید که به پخت دیدنی ران بزرگ گاو در نمک می پردازد.

مدیرکل امور فراورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو گفت: ممنوعیت برداشت از دریاچه مهارلو به واحدهای تولیدی ابلاغ شده و در صورت بروز تخلف با هماهنگی مراجع قضائی پیگیری خواهد شد.

مصرف نمک بایستی در حد تعادل باشد همانطور که مصرف بیش از آن برای سلامتی خطرناک است کمبود نمک بدن را به سمت مشکلات جدی خواهد کشاند.

برخی از افراد بر این باور هستند که مصرف نمک مضراتی را به همراه دارد و در برنامه و رژیم غذایی خود اقدام به حذف کامل نمک می کنند، در حالی که مصرف کم و یا نخوردن نمک عوارض جدی برای بدن دارد.

قاشقی جدید و هیجان‌انگیز، مزه‌ای شبیه‌به نمک را در دهان ایجاد می‌کند تا از خوردن غذاهای سالم لذت ببرید.

نمک برای زندگی انسان ضروری است و به اهداف مختلفی از جمله حفظ مواد غذایی، افزایش طعم، فرآیندهای صنعتی و حفظ سلامتی کمک می کند. خبر خوب این است که منابع نمک قاره‌ای جهان بسیار گسترده است و میزان نمک در اقیانوس‌ها تقریباً نامحدود است.

محققان موفق به توسعه یک سوپر باتری با مواد تشکیل‌دهنده نمک (سدیم-یون) شده‌اند که می‌تواند تراکم، سرعت شارژ و هزینه را شدیداً بکاهد.

معاون بهداشت وزارت بهداشت در آیین آغاز به کار سلامت شهر در بوستان لاله تهران، گفت: مصرف شکر در ایران سه و نیم برابر نرخ جهانی و مصرف نمک ما 4 برابر جهان است که باید این روند اصلاح شود.