هندوانه

افزون بر پروتئین، دانه های هندوانه حاوی ویتامین C، منیزیم و چربی های تک غیر اشباع و چند غیر اشباع سالم هستند و از این نظر به مغزها و دانه های خوراکی دیگر شباهت دارند

افزون بر پروتئین، دانه های هندوانه حاوی ویتامین C، منیزیم و چربی های تک غیر اشباع و چند غیر اشباع سالم هستند و از این نظر به مغزها و دانه های خوراکی دیگر شباهت دارند.

خواص درمانی هندوانه هندوانه_water melonهندوانه بومی آفریقاست ولی در اغلب مناطق دنیا کاشته می شود. در ایران نژادهای مختلف آن در اغلب مناطق کشور کشت می شود

خواص هندوانه برای سلامتی و درمان بیماری ها مورد توجه همگان است. به دلیل آب فراوانش برای درمان های کلیوی و مثانه توجه ی بسیاری به این میوه ی تابستانی شده است.آب و ویتامین ها و موادمعدنی و مغذی هندوانه بر سلامت و شادابی پوست تاثیری شگرف دارد.

آنتی اکسیدان ها مواد شیمیایی طبیعی هستند که موجب توقف فعالیت سایر مواد شیمیایی موسوم به رادیکال های آزاد می شوند.

تخم هندوانه خشک و تفت داده شده می‌تواند به عنوان یک میان‌وعده غنی مورد استفاده قرار گیرد. در هر میان وعده این تخم 30 گرم پروتئین وجود دارد که 61 درصد از انرژی روزانه ما را تأمین می‌کند.

هندوانه یک میوه تابستانی است که در روزهای گرم میزان مصرف آن با رشد زیادی همراه است. اما با توجه به اینکه امکان کشت هنداونه در مناطق مختلف ایران با توجه به شرایط آب و هوایی مناسب طی چهارفصل سال وجود دارد، در فصول سرد این میوه شیرین و آبدار از مناطق جنوبی کشور همچون استان های بوشهر، هرمزگان، خوزستان و فارس وارد می شود.

یک برش گرد بزرگ هندوانه را درون بشقاب قرار دهید. با قالب برش کوچک وسط برش طالبی یک برش کوچک دیگر طوری ایجاد کنید وسط آن سوراخی ایجاد شود.

هنر سفره‌آرایی یکی از هنرهایی است که خانم‌های خانه‌دار بسیار به آن علاقه نشان می‌دهند. یکی از میوه‌هایی که معمولاً در سفره‌آرایی‌ها بسیار پرکاربرد است، هندوانه می‌باشد.

شب یلدا یکی از قدیمی ترین رسومات ما ایرانی ها محسوب می شود که این شب را با چیدن سفره ای مملو از خوراکی های متنوع و رنگارنگ سپری می کنیم