وزن

بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، متأسفانه، جداسازی اسیدهای چرب مختلف در رژیم غذایی انسان چندان آسان نیست. سطح اسید اولئیک در منابع غذایی رو به افزایش است، به ویژه هنگامی که دسترسی به انواع مواد غذایی محدود است و فست‌فود گزینه‌ای مقرون به صرفه است.

چاقی یکی از مهم‌ترین مشکلات بهداشتی جهان امروز است و با بیماری‌هایی چون دیابت، مشکلات قلبی و برخی سرطان‌ها در ارتباط است. از همین رو، پژوهش‌های زیادی در حال انجام است تا عوامل تغذیه‌ای مؤثر بر چاقی را شناسایی کنند. توجه به ترکیبات طبیعی موجود در غذاهایی مانند گوجه‌فرنگی می‌تواند راهی کم‌هزینه و ساده برای بهبود سلامت عمومی باشد.

کاهش مصرف غذاهای فرآوری‌شده، نوشیدن چای سبز و مصرف پروبیوتیک‌ها، از روش‌های طبیعی‌ای هستند که می‌توانند به کاهش وزن کمک کنند. البته سرعت کاهش وزن بسته به روش‌های مورد استفاده، ممکن است متفاوت باشد.

آب گازدار جزو آن دسته از نوشیدنی‌هایی است که گاز دی اکسید کربن در آن وجود دارد. این آب با حل شدن گاز دی اکسید کربن و تحت فشار زیاد تولید می‌شود و پر از حباب است. اما آیا آب گازدار فوایدی نیز دارد؟ تحقیقات ادعا می‌کند که آب گازدار ممکن است با تشویق بدن به سوزاندن قند به کاهش وزن کمک کند.

امروزه مردم دیگر مانند گذشته، چندان به دنبال ورزش‌های سنگین با وزنه نیستند و روش‌های سنتی تناسب اندام مانند پیاده روی و دوچرخه سواری دوباره در رده محبوب‌‍‌ترین ورزش‌ها قرار گرفته‌اند.

مصرف حبوبات سرشار از پروتئین همچون نخود، عدس، لوبیا، سویا و کینوا به بهبود فرایند کاهش وزن کمک می‌کند.

فشار هوا در درون بدن ما هم وجود دارد و همین فشار داخلی است که تعادلی را با فشار هوای بیرونی برقرار می‌کند.

محققان یک فناوری ژن درمانی ایجاد کرده‌اند که از میدان‌های مغناطیسی برای روشن و خاموش کردن گروه‌های عصبی خاصی در مغز استفاده می‌کند و مدارهای مغزی که تحت تاثیر بیماری پارکینسون قرار گرفته‌اند را کنترل می‌کند. علاوه بر پارکینسون، از این فناوری می‌توان برای درمان بیماری‌هایی مانند افسردگی، چاقی و درد مزمن استفاده کرد.

بهترین روش برای کاهش وزن، ورزش کردن است زیرا  گردش خون را در سراسر بدن افزایش داده و کالری اضافی را می‌سوزاند.

راز از بین بردن سلول‌های چربی بسیار ساده‌تر از آن چیزی بود که تا به حال فکر می‌کردیم.