ویتامین

بدن ما برای عملکرد صحیح به 13 ویتامین نیاز دارد که 9 تای آن محلول در آب و 4 تای آن محلول در چربی است. همین تفاوت یکی از نکات کلیدی در زمان مصرف مکمل‌های ویتامین است.

بهترین ویتامین‌ها و مکمل‌ها برای تقویت سلامت کبد شامل ویتامین‌های B، C، D، E و زینک هستند.

عادات سالم سبک زندگی مانند ورزش، رژیم غذایی متعادل و مصرف مکمل‌های مناسب همگی دست به دست هم می‌دهند تا عملکرد کبد را به طور صحیح تنظیم کنند و سلامت آن را ارتقا دهند.

ویتامین‌ها نقش کلیدی در سلامت بدن ایفا و به تقویت سیستم ایمنی، حفظ سلامت پوست و مو، تولید انرژی و عملکرد صحیح سیستم‌های مختلف بدن کمک می‌کند و کمبود هر یک از ویتامین‌ها می‌تواند به مشکلات جدی سلامتی منجر شود.

«خدیجه رحمانی» متخصص تغذیه و عضو هیات علمی دانشگاه شهید بهشتی تهران درباره تاثیر ویتامین‌ها روی کیفیت خلق و خو توضیحاتی داد که در ادامه می‌خوانید.

کاسنی منبع عالی ویتامین‌ها و مواد معدنی از جمله روی، منیزیم، منگنز، کلسیم، آهن اسید فولیک و پتاسیم و همچنین ویتامین A، B6، C، E و K است.

برخی ویتامین ها هستند که بهتر است آنها را همزمان با غذا مصرف کنید.

تخم بلدرچین حاوی مقادیر قابل توجهی از پروتئین، ویتامین‌های گروه B، ویتامین A، ویتامین E، آهن، فسفر و روی است. این مواد مغذی برای عملکرد مناسب بدن ضروری بوده و نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی، افزایش سطح انرژی و بهبود عملکرد مغزی دارند.

نایب رئیس انجمن علمی پزشکان کودکان ایران با اشاره به اینکه مصرف بی‌رویه مکمل‌ها می‌تواند باعث مسمومیت شود، توصیه کرد: خانواده‌ها به‌جای صرف هزینه برای مکمل‌های گران‌قیمت، این هزینه را صرف خرید مواد غذایی مغذی مانند تخم‌مرغ و مغزیجات کنند.

سیستم ایمنی بدن ما نقش شگفت‌آوری در مبارزه با ویروس‌ها و عوامل بیماری‌زا دارد. به گفته پروفسور جان ترگونینگ، ایمنی‌شناس کالج سلطنتی لندن، اگر هوای بازدم من در طول یک دقیقه جمع‌آوری شود، حاوی 100 تا 10 هزار باکتری و 25 هزار ویروس خواهد بود.