ویتامینC

تحقیقات نشان می‌دهد بیشتر افراد مبتلا به دیابت نوع 2 دچار کمبود ویتامین C هستند؛ ویتامینی که نقش اساسی در سلامت قلب، کلیه و کنترل قند خون دارد.

با شروع فصل پاییز و فراوان شدن میوه‌های تازه، نارنگی به یکی از محبوب‌ترین انتخاب‌ها تبدیل شده است؛ میوه‌ای کوچک، خوش‌طعم و آبدار که نه تنها انرژی‌بخش است، بلکه خواص درمانی شگفت‌انگیزی دارد.

در این مطلب بهترین خوراکی ها حاوی ویتامین سی معرفی می شوند.

وقتی صحبت از ویتامین C می‌شود، احتمالاً اولین چیزی که به ذهنتان می‌رسد پرتقال یا لیموست. اما آیا می‌دانستید خوراکی‌های متنوع دیگری هم هستند که حتی گاهی ویتامین C بیشتری نسبت به مرکبات دارند؟

این دمنوش ورم و التهاب کلیه ها را درمان و کلیه ها را تقویت می کند، ادارا آور است و در تنظیم اختلالات ادراری و تعریق، موثر است. برگ های تازه گل گاوزبان دارای مقدار زیادی ویتامین C است و درمان سرماخوردگی تنگی نفس و گلودرد، مفید است؛ به ویژه زمانی که با عسل طبیعی مخلوط شود.

یکی از روش های تقویت سیستم ایمنی بدن مصرف ویتامین C است.

یکی از روش های تقویت سیستم ایمنی بدن مصرف ویتامین C است.

بسیاری از فرایندهایی که در بدن انجام می‌شود نیاز به این ویتامین دارند ازجمله: تشکیل کلاژن، جذب آهن، عملکرد صحیح سیستم ایمنی، بهبود زخم‌ها، حفظ و ترمیم غضروف‌ها، استخوان‌ها و دندان‌ها.

پرتقال با داشتن ویتامین C فراوان معروف است و به همین دلیل مصرف کنندگان بسیاری را دارد. اما جعفری گیاهی است که ویتامین C بیشتری نسبت به پرتقال دارد. در واقع این گیاه، 3 برابر پرتقال ویتامین C دارد.

اسید اسکوربیک یا ویتامین C اخیراً برای درمان سرطان به دلیل خواص آنتی‌اکسیدانی آن استفاده شده است. با این حال، استفاده از آن به دلیل دوزهای بالای مورد نیاز برای مؤثر بودن محدود است.