کنجد

با افزایش جمعیت و داد و ستد بیشتر بین ملت‌ها، مواد غذایی متنوع وارد برنامه غذایی جوامع مختلف می‌شود. از این رو در این مقاله تلاش بر این است تا با خواص کنجد که از دیرباز در فرهنگ غذایی ایرانیان بوده

کنجد یکی از دانه‌های غنی و سرشار از مواد مفید برای سلامت بدن است. بسیاری از مردم ترجیح می‌دهند به دلیل فواید زیاد این ماده غذایی، از روغن آن در طبخ غذاها و خوراکی‌های مختلف استفاده کنند. آیا می‌دانید که می‌توانید در خانه خودتان با دستگاه روغن گیری خانگی، این کار را انجام دهید؟ اگر به این موضوع علاقه‌ دارید، پیشنهاد می‌کنیم این متن را مطالعه کنید.

روغن کنجد نوعی روغن خوراکی است که از دانه‌های کنجد به دست می‌آید. این روغن علاوه بر آنکه در جنوب هندوستان در آشپزی کاربرد دارد، در آشپزی چینی، کره‌ای، ژاپنی، خاورمیانه و جنوب‌شرقی آسیا به‌عنوان طعم‌دهنده

شکلات فرآورده‌ای است که از مواد اصلی خمیر کاکائو، پودر کاکائو، کره کاکائو، روغن‌های قابل جانشینی با کره کاکائو، شکر یا سایر شیرین‌کننده‌ها، شیرخشک و مواد اختیاری شامل ادویه، میوه یا سبزی خشک، کنجد، دانه‌های خوراکی و انواع مغزها،

احتمال عفونت‌ های دندانی و دهانی را کاهش و تنفس تازه‌ و خوشبوتری را به فرد هدیه دهند. مطالعات دیگر نشان می دهند که مصرف چای سبز ممکن است خطر ابتلا به سرطان های دهان را نیز کاهش دهد...

یک متخصص طب سنتی گفت: کنجد و روغن آن دارای خواص شگفت‌انگیزی هستند و به روش‌های خوراکی و موضعی مورد استفاده قرار می‌گیرند.

کنجد دانه مغذی است که در رنگ های سفید، سیاه و قهوه ای وجود دارد و همین تفاوت رنگ باعث شده مردم به دنبال پرخاصیت ترین نوع کنجد باشند. در ادامه شما را با خواص کنجد سیاه آشنا می کنیم، با ما همراه باشید.