گندم

سال گذشته میزان تولید گندم در کشور 10 و نیم میلیون تُن بود؛ لذا 1 میلیون تُن واردات گندم داشتیم، اما امسال به خودکفایی کامل می‌رسیم و وارداتی نخواهیم داشت.

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی نبود غلات کامل در برنامه غذایی ایرانیان را از عوامل اصلی ابتلا به بیماری دیابت عنوان کرد و گفت: در نان و غلات کامل علاوه بر فیبر و سبوس

اگر بخواهیم 11.5 میلیون تن گندم را در داخل تولید کنیم و واردات نداشته باشیم باید به گونه ای قیمت گندم را تعیین کنیم که برای کشاورز انگیزه وجود داشته باشد.

شماره روزنامه: 5926 تاریخ چاپ: 1402/10/26 ...

مدیر کل غله و خدمات بازرگانی گفت: از ابتدای امسال تاکنون 16 کشتی حامل گندم از طریق این بندر وارد کشور شده است؛ با توجه به تعداد کشتی‌های تخلیه‌شده در بندر امام از ابتدای امسال تاکنون بیش از یک میلیون و 50 هزار تن گندم وارد کشور شده است.

علیقلی ایمانی مدیرعامل بنیاد ملی گندمکاران از کاهش 40 درصدی واردات گندم در سال 1402 نسبت به سال 1401 خبر داد.

برنج پس از گندم، دومین محصول راهبردی کشاورزی در ایران قلمداد شده که تامین آن از طریق افزایش تولید داخل و واردات برای امنیت غذایی کشور، اولویت زیادی برای مسئولان کشاورزی دارد.

سهراب سهرابی: ما از ابتدای خرید تضمینی تا به الان ارزش گندم‌ های خریداری شده 155 هزار میلیارد تومان است که از این مقدار 110 هزار میلیارد تومانش پرداخت شده و مابقی آن تا الان پرداخت نشده که به هر حال مجموعه سازمان برنامه و بودجه و وزارت اقتصاد تلاش‌های خودشان را دارند انجام می‌دهد.

اداره غله 53 هزار تن گندم را به 2 کارخانه استان گلستان به امانت برای نگهداری سپرده بود، اما هم اکنون از گندم های امانتی در این کارخانه‌ها اثری نیست و ناپدید شده اند.

جوانه گندم منبع عالی فیبر و بخش بسیار مفیدی از گندم است که سرشار از مواد مغذی متعدد است. این منبع عالی از ویتامین‌ها، مواد معدنی، چربی و پروتئین داراست. فواید جوانه گندم بسیار زیاد است و عمدتاً