شناسه : ۱۰۳۲۲۴ - جمعه ۴ فروردین ۱۳۹۶ ساعت ۱۸:۵۳
خوشمزه روز: سوپ لازانیا [تماشا کنید]
برای آشنایی با روش تهیه یک وعده شام خوشمزه در ادمه مطلب با روزیاتو همراه باشید.
برای آشنایی با روش تهیه یک وعده شام خوشمزه در ادمه مطلب با روزیاتو همراه باشید.
مواد لازم
- 230 گرم سوسیس ایتالیایی
- 230 گرم گوشت چرخ کرده
- یک عدد پیاز ریز
- 2 تا 3 حبه سیر خرد شده
- 8 ورقه لازانیا
- 3 پیمانه آب مرغ
- 1 پیمانه سس گوجه فرنگی
- 2 قاشق چایخوری سرکه
- 4 قاشق غذا خوری پنیر ریکوتا
- ¾ پیمانه پنیر موزارلای رنده شده
- ¼ پیمانه پنیر پارمسان رنده شده
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- نمک و فلفل سیاه
- ریحان برای تزئین
طرز تهیه
- در یک قابلمه بزرگ، روغن زیتون را گرم کنید. گوشت چرخ کرده، سوسیس، پیاز و سیر را افزوده و تفت دهید تا طلایی شوند. سپس نمک و فلفل سیاه اضافه کنید.
- آب مرغ و سس گوجه فرنگی را اضافه کنید.
- ورقه های لازانیا را به تکه های کوچک برش دهید. آن ها را درون قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم هم بزنید تا کاملا نرم شوند.
- مقداری سرکه قرمز و در صورت نیاز، نمک و فلفل سیاه اضافه کنید.
- روی سوپ، پنیر موزارلا و ریکوتا بریزید و با ریحان تازه تزئین و سرو کنید.