وب‌سایت دونفره - گلزار نورمحمدیان: فینگر فوها نباید همیشه با مواد غذایی پر هزینه درست بشن بلکه میتونین با در دسترس ترین مواد غذایی که تو همه خونه ها پیدا میشه با صرف یکم وقت و داشتن یکم خلاقیت فینگر فود هایی درست کنین که نظر همه رو به خودش جلب کنه و علاوه بر این سالم و مفید هم باشه.
در این مطلب طرز تهیه یه فینگر فود خوش قیافه خیار و پنیر رو بهتون یاد میدم که جون میده برای یه پذیرایی شیک و عالی تو یه مهمونی عصر دوستانه.
مواد لازم
نان تست
خیار
پنیر خامه ای
جعفری
سیاه دانه
مقدار مواد رو ذکر نکردم چون بستگی به تعداد فینگر فود هایی که قصد دارین درست کنین، داره …
مراحل تهیه
1. طرز تهیه این فینگر فود خیلی راحت و بدون دردسره فقط احتیاج به یه پوست کن و یه قالب دایره دارین.
2. ابتدا با استفاده از پوست کن خیار رو به شکل نواری برش های خیلی نازک میزنین. بهتره خیار رو با پوست برش بدین چون فینگرفود ها در نهایت خوشگل تر میشه.
3. حالا نون تست رو به پنیر خامه ای آغشته میکنین. به جای پنیر خامه ای میتونین از هر نوع پنیر دیگه ای هم استفاده کنین.
4. بعد نوار های خیار رو روی نون تست میذارین. ( البته حتما نوار هارو از وسط نصف کنین تا خیار زیاد حروم نشه من اولین بار حواسم نبود و خیارها رو درسته گذاشتم ولی دفعه های بعد خیار ها رو نصف کردم).
5. حالا قالب گردمون رو روی نون تست میذاریم و کمی فشار میدیم تا حد برش معلوم بشه. در صورت لزوم اگه قالب به راحتی پایین نرفت و خیار بریده نشد میتونیم قسمت حد برش خیار رو با چاقو ببریم و بعد مجددا قالب رو فشار بدیم تا فینگر فودمون کاملا قالبی دربیاد.
6. همینطور که میبینین فینگر فودمون کاملا قالب زده شده.
7. در نهایت جعفری رو هم خورد کرده و بعضی از فینگر فود هامون رو با جعفری و بعضی دیگه رو با سیاه دانه تزیین میکنیم.
8. حالا فینگر فود هامون آماده سرو هستن … نوش جان
9. این فینگر فود در صورتی که یکی دو ساعت داخل یخچال بمونه خیلی لذیذ تر هم میشه …
