شناسه : ۱۰۹۰۴۲ - جمعه ۱۱ فروردین ۱۳۹۶ ساعت ۱۹:۰۶
خوشمزه روز: بمب برگر با مغز پنیر [تماشا کنید]
این مینی برگرهای پنیری بسیار سریع آماده می شوند و برای کودکانی که بد غذا هستند گزینه بسیار خوبی به شمار می روند.
این مینی برگرهای پنیری بسیار سریع آماده می شوند و برای کودکانی که بد غذا هستند گزینه بسیار خوبی به شمار می روند.
مواد لازم (16 عدد)
- 1 کیلوگرم گوشت چرخ کرده
- نمک
- فلفل سیاه
- 500 گرم پنیر چدار
- 2 بسته نان برگر کوچک
برای ساندویچ
- گوجه فرنگی
- پیاز قرمز
- کاهو
- سس مایونز
طرز تهیه
- گوشت چرخ کرده، نمک و فلفل سیاه را درون یک کاسه بزرگ بریزید و با دست ورز دهید تا ادویه به خورد گوشت برود. سپس آن ها را به 16 گوشت قلقلی یک اندازه شکل دهید.
- پنیر چدار را به 8 مکعب یک اندازه برش دهید.
- هر کدام از پنیرها را درون یکی از گوشت های قلقلی گذاشته و اطراف آن را بپوشانید تا پنیر کاملا در میان گوشت پنهان شود.
- تابه را روی حرارت ملایم قرار دهید، مقدار کمی روغن ریخته و بگذارید داغ شود. سپس گوشت های قلقلی را درون آن تفت دهید تا هر دو طرف گوشت ها طلایی شوند.
- آن ها را درون نان گذاشته و به همراه سس مایونز، کاهو، گوجه فرنگی و پیاز سرو کنید.
