تهیۀ پیتزا آن هم در خانه خیال شما را از هرلحاظ آسوده می‌کند. چون می‌دانید پیتزایی که نوش جان می‌کنید و به اعضای خانواده می‌دهید، سالم و بهداشتی‌ست. اما قبل از هرچیز باید طرز تهیه خمیر پیتزا خانگی را خوب یاد بگیرید تا بتوانید پیتزای قابل‌ِقبولی تهیه کنید. امروز در آشپزخانه روزچین قصد داریم طرز تهیه خمیر پیتزا خانگی را به شما آموزش دهیم.
خمیر پیتزا خانگی
مقدار مواد لازمی که برای تهیه خمیر پیتزا در اینجا آورده‌ایم، خمیر پیتزایی به قطر 30 سانتی‌متر به شما می‌دهد.
برای کاهش چربی خون چه بخوریم؟
آیا با 15 ماده غذایی قاتل چربی خون آشنا هستید؟
اگر به دنبال راهی بی‌دردسر برای کم کردن کلسترول خون هستید این کتاب الکترونیکی برای شماست
کافی است نشانی ایمیل خود را در فرم زیر وارد کنید تا یک نسخه از این کتاب ارزشمند را رایگان برای شما بفرستیم
مواد لازم برای تهیه خمیر پیتزا خانگی
آرد ساده: 240 گرم
آب ولرم: 150 میلی‌لیتر
شکر: نصف قاشق غذاخوری
نمک: یک‌چهارم قاشق چایخوری
روغن زیتون: دو قاشق غذاخوری
مخمر خشک: دو قاشق چایخوری
طرز تهیه خمیر پیتزا خانگی
طرز تهیه خمیر پیتزا خانگی
برای شروع آب ولرم را در یک کاسه ریخته، شکر را در آن بریزید و کاملاً مخلوط کنید. سپس دو قاشق غذاخوری مخمر خشک را به آن اضافه کنید. کاسه را به‌مدت 30 دقیقه در جایی گرم قرار دهید تا وقتی که روی آن کف کند. بعد از گذشت این مدت به مخلوط حاصله 240 گرم آرد ساده، کمی نمک و دو قاشق غذاخوری روغن زیتون اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. حالا خمیرتان را به‌مدت 10 دقیقه خوب ورز دهید تا نرم و یکدست شود.
با کمی روغن زیتون کاسه‌ای را چرب کنید و خمیر را درون آن قرار دهید. روی آن را بپوشانید و ظرف را برای یک ساعت در محیطی گرم بگذارید تا خمیرتان حجیم شود. بعد از گذشت این زمان خمیر پیتزای شما آماده شده است.
همان‌طور که دیدید و خواندید، آماده‌کردن خمیر پیتزا در خانه کار آسانی‌ست. ضمن اینکه خیالتان از نظر بهداشتی و سالم‌بودن آن راحت می‌شود. دفعۀ بعد که قصد داشتید در خانه پیتزا بپزید، از طرز تهیه خمیر پیتزا خانگی استفاده کنید. به روزچین بیایید و از تجربۀ خود در این‌باره با ما بگویید. نوش جان! 🙂
برای مشاهده طرز تهیه پیتزا تابه‌ای خانگی خوشمزه اینجا کلیک کنید. همچنین می‌توانید طرز تهیه پیتزای سبزیجات را در این لینک و طرز تهیه پیتزا رول را در اینجا ببینید.
