سرویس سبک زندگی فردا: ممانعت از تخریب سلول‌ها با عملکرد به‌موقع در سیستم ایمنی بدن در کنار داشتن پوست و چشم سالم بخشی از دانش ما نسبت به ویتامین E. است.به نقل از ، این ویتامین محلول در چربی است که قبل از وارد شدن به جریان خون در کبد ذخیره می‌شود و کمبود آن هرچند کمتر گزارش‌شده است، اما ثابت‌شده است که اغلب کودکان نارس ویتامین‌ای کمتری داشته‌اند.
ویتامین‌ای هشت فرم شیمیایی دارد که دکتر با گرفتن آزمایش خون و آگاهی نسبت به زیادبودن alpha-tocopherol متوجه کمبود ویتامین‌ای در بدن می‌شود. اندازه نرمال آن بین 5.5 تا 17 میلی‌گرم در لیتر است و اگر فرد بالغی کمتر از 4 میلی‌گرم داشته باشد، پزشک برای وی دارو تجویز می‌کند.
اما علائم اصلی کمبود ویتامین «ای» در بدن به شرح زیر است:
ضعف عضلانی:
وجود ویتامین‌ای برای سیستم عصب مرکزی ضروری است و به‌عنوان یکی از آنتی‌اکسیدان‌های اصلی بدن تعریف‌شده که کمبود آن باعث «استرس اکسیداتیو»، تولید اثر سمی و آسیب به ساختار‌های درون‌سلولی می‌شود که درنهایت احساس ضعف در ماهیچه‌ها به انسان دست می‌دهد.
ناموزون راه رفتن:
کمبود ویتامین‌ای باعث ایجاد نورون‌های خاصی به نام Purkinje شده و روند سیگنال رسانی به سیستم عصبی را مختل می‌کند.
خستگی و سوزن سوزن شدن بدن:
آسیب دیدن فیبر‌های عصبی مانع از انتقال سیگنال به‌درستی شده و عامل ایجاد نوروپاتی محیطی می‌شود.
کاهش وضوح دید:
کمبود ویتامین‌ای باعث ضعیف شدن گیرنده‌های نور در شبکیه شده و سلول‌های چشم تضعیف می‌شوند. این پدیده می‌تواند منجر به از بین رفتن دید در درازمدت شود.
اختلال در سیستم ایمنی بدن:
برخی تحقیقات نشان می‌دهد کمبود ویتامین‌ای می‌تواند مانع فعالیت سلول‌های ایمنی بدن شود که این امر در بزرگ‌سالان خطرآفرین می‌شود.
