قصر امارات (Emirates Palace) یک هتل لوکس در ابوظبی، امارات متحده عربی است. این هتل در سال 2005 تأسیس شد اما رستوران‌های آن در سال 2006 به بهره‌برداری رسید. هتل قصر امارات متعلق به دولت ابوظبی است و مدیریت آن در اختیار مجموعه هتل‌های کمپینسکی است، هزینه ساخت این هتل 1٫ 9 میلیارد پوند (در حدود 3 میلیارد دلار آمریکا) است و پس از مارینا بی‌سندز گرانترین هتل در جهان است.
قصر امارات شامل 394 مرکز اقامتی است که 302 اتاق دارد و مابقی آن سوئیت است. از دیگر امکانات این هتل سالن اجتماعات با ظرفیت 1100 نفر و 40 اتاق مخصوص جلسات، زمین‌های تنیس، دو مجموعه آبی، استخر روباز، زمین‌های کریکت، راگبی و فوتبال است.
قصر امارات هر سال برای تعویض سقف طلا در حدود 130هزار دلار هزینه می‌کند. سالن‌های آن، اتاق‌ها و مه‌مان‌ها دارای بیش از یک هزار لوس‌تر Swarovski است که سقف‌های طلایی را به عنوان سمبل کاخ روشن می‌کنند.
پس از ده سال از افتتاح هتل، Manoj Kuriakose با یک تیم کاری از کرالای هند برای حفظ شکوه و جلال مناسب هتل به آنجا سفر کرده‌اند و Kuriakose و تیم او مسئول تعمیر و نگهداری 2000 متر مربع سقف تزئینی هستند که هر سال با 22 ورق طلا و نقره انجام می‌شود.
جایگزین کردن سقف با ورق طلا حدود 4 تا 5 سال طول خواهد کشید و دائما این جایگیزینی هر سال تکرار خواهد شد. گفته می‌شود برای هر یک متر مربع از سقف، حدود 50 برگ طلا با هزینه تقریبی 100 دلار نیاز است.
Kuriakose می‌گوید: هر کجا که نگاه می‌کنید، می‌توانید لایه‌های طلایی و نقره‌ای را مشاهده کنید. ورق‌های نازک طلای خالص از ایتالیا وارد می‌شود، سپس شمش، فشرده و چکش زده می‌شود تا زمانی که یک ورقه نازک از طلا بدست بیاید. سپس ورق طلا با چسب مخصوص به سقف چسبانده می‌شود.
این تیم از انگشتان دست خود برای ساختن ورق‌های ظریف طلای استفاده می‌کنند.
Kuriakose توضیح می‌دهد: لایه‌های ورق طلا را کنار هم قرار می‌دهیم. این ورقه‌های طلا خیلی نازک و شکننده هستند و باید مراقب بود. با کوچک‌ترین حرکت انگشت ممکن است شکسته شوند. سپس یک پوشش نهایی روی ورق‌های طلا کشیده می‌شود.
او می‌گوید: مه‌مان ما را می‌بینند و هیجان زده می‌شوند. آن‌ها می‌ایستند، تماشا می‌کنند و در نهایت می‌پرسند و برای کسب ا طلاعات بیشتر کنجکاوی می‌کنند. از آنجایی که این پروسه یک فرآیند پایان ناپذیر است و هیچ هتلی با این میزان از طلا در دنیا وجود ندارد.
