عصر شهروند: همه میگن خوردن یک سیب در روز شما را از پزشک دور می‌کند، اما من می‌گویم خوردن یک موز در روز شما را از پزشک دور می‌کند. این میوه علاوه بر خوشمزه بودن فواید سلامتی زیادی دارد مخصوصا موز‌های سیاه شده. اینجا دلایل این که چرا خوردن موز سیاه شده مفید است را بخوانید.
پیشگیری از سرطان
محققان دریافته اند لکه‌های سیاه روی موز‌های رسیده حاوی فاکتور نکروز تومور هستند که یکی از مهم‌ترین پروتئین‌هایی است که با رشد سلول‌های سرطانی مبارزه می‌کند. آن‌ها با کشتن سلول‌ها مانع از انتشار آن‌ها در بدن می‌شوند. موز‌ها به علاوه حاوی سطح زیادی فیبر نیز هستند. هر دو فاکتور‌ها به جلوگیری و درمان سرطان کمک می‌کنند.
کنترل فشار خون
پتاسیم ماده‌ای معدنی است که برای سلامت قلب ضروری است. اما با این وجود خیلی‌ها به اندازه کافی مصرف این ماده را در غذاهایشان ندارند. موز سرشار از پتاسیم است و هر موز در اندازه متوسط حاوی 9 تا 10 درصد پتاسیم مورد نیاز روزانه است. پتاسیم موجود در موز فشار خون را تنظیم می‌کند و از حملات قلبی جلوگیری می‌کند.
انرژی زا
روز پر مشغله‌ای در پیش رو دارید؟ پس روزتان را با ورزش شروع کنید و یک عدد موز بخورید. موز حاوی مواد مغذی مهمی است که باعث تقویت ذهن و بدن می‌شود. این میوه در بردارنده آب، کربوهیدرات، و مقدار کمی پروتئین است. پتاسیم موجود در موز از گرفتگی عضلات در طول تمرین جلوگیری می‌کند.
درمان سوزش معده
اگر مشکل سوزش معده دارید قبل از این که سراغ جعبه دارو‌ها بروید چرا یک راه حل خوشمزه و طبیعی را در نظر نمی‌گیرید؟ موز بهترین درمان برای سوزش معده است. این میوه با افزایش سطح PH محتویات معده اسید معده را کاهش داده و سوزش معده را درمان می‌کند. وقتی سطح PH بالا باشد سطح اسید کاهش پیدا می‌کند. نیترات پتاسیم موجود در موز‌های نرسیده نیز در ناشی از سوزش معده را کاهش می‌دهند.
کاهش افسردگی
تریپتوفان آمینو اسید موجود در موز است که باعث پالایش ذهن و تقویت روحیه می‌شود. تحقیقات نشان داده است که این میوه با طریق تغییر تریپتوفان با ترکیب ویتامین‌های B. هورمون شادی سروتونین تولید می‌کند در نتیجه با افسردگی مبارزه می‌کند و حس خوب در فرد ایجاد می‌کند.
فواید گوارشی
موز علاوه بر ویتامین‌ها و مواد معدنی حاوی مقدار زیادی فیبر‌های رژیمی نیز هست. فیبر برای بالا بردن سرعت فرآیند گوارشی ضروری است. موز منبع پکتین است. پکتین نوعی فیبر است که باعث نرم شدن موز هنگام رسیدن آن می‌شود. پکتین عامل مهمی در کمک به سالم ماندن سیستم گوارشی است.
