ادامه روند کاهش کشتار در کشتارگاه‌ها

اقتصاد آنلاین - سپیده قاسمی؛ منصور پوریان در گفت و گو با خبرنگار اقتصاد آنلاین با بیان اینکه از هفته آینده گوسفند زنده نیز به واردات گوشت قرمز افزوده می شود، اظهار کرد: با آغاز واردات دام زنده روزانه 190 تن گوشت گرم گوسفندی، 50 تن گوسفند زنده وارد کشور می شود.

وی ادامه داد: علاوه بر گوشت های گرم گوسفندی، گوشت گرم گوساله، گوشت منجمد گوسفندی و گوساله وارداتی نیز همراه با تولیدات داخلی در ماه آخر سال عرضه می شود.

پوریان از روند ادامه دار کاهش کشتار در کشتارگاه ها خبر داد و گفت: طبق اعلام مرکز آمار مقایسه عملکرد کشتارگاه‌های کشور در تابستان سال ١٣٩٧ نسبت به فصل مشابه سال ١٣٩٦ نشان می دهد که مقدار تولید گوشت در کشتارگاه‌های رسمی کشور کاهش ١١ درصد داشته است.

به گفته وی؛ هم اکنون میزان کاهش تولید گوشت در کشتارگاه‌های رسمی کشور به بیش از 18 درصد رسیده است.

پوریان افزایش هزینه کشتار و تغییر قوانین در کشتارگاه ها را از دلایل کاهش کشتار در کشتارگاه ها عنوان کرد.

وی تاکید کرد که با قوانین جدید کشتارگاه ها، میزان مالکیت دامداران نسبت دام های خود کاهش می یابد.

رئیس مجمع ملی صادرکنندگان دام زنده کشور بخشی از افزایش قیمت گوشت قرمز را مربوط به این عامل دانست.

پوریان در پایان تاکید کرد: ایران توان تولید 90 درصد گوشت قرمز مورد نیاز خود را دارد و تنها 10 واردات برای جبران کسری بازار کفایت می کند، اما در حال حاضر عامل متعددی این توازن را برهم زده است.