طرز تهیه پنکیک سیب زمینی خانگی بسیار خوشمزه و دوست داشتنی

در این آموزش طرز تهیه پنکیک سیب زمینی خوشمزه و خوش طعم در منزل با ساده ترین روش را در اختیار شما کدبانوهای عزیز و گرامی قرار داده ایم.

پنکیک یا کیک تابه ای از ریخته شدن خمیر در تابه تهیه می شود و شما می توانید روی سطح پنکیک مربا و شکلات و سیب زمینی و گوشت و … را قرار دهید. پنکیک سیب زمینی از انواع کیک های تابه ای خوشمزه و مقوی است و در طرز تهیه پنکیک سیب زمینی از پنیر موزارلا و پوره سیب زمینی و تخم مرغ و آرد و پیازچه و پودر سوخاری و روغن و خامه ترش استفاده می شود.

پنکیک ساده، پنکیک گوشت و پنکیک نوتلا از انواع روش ها برای تهیه پنکیک هستند و شما می توانید برای تنوع در ساخت پنکیک ها از این مواد غذایی استفاده نمایید.

مواد لازم

پوره سیب زمینی : 4 پیمانه
پنیر موزارلا خرد شده : نیم کیلوگرم
تخم مرغ : یک عدد
آرد : 1.4 پیمانه
پیازچه خرد شده : 3 قاشق غذاخوری
روغن : به مقدار لازم
پودر سوخاری : نصف پیمانه
خامه ترش یا سرشیر : به مقدار کم

طرز تهیه پنکیک سیب زمینی خوشمزه

برای تهیه پنکیک سیب زمینی ابتدا درون قابلمه ای مناسب 4.5 لیتر آب بریزید و مقداری کمی نمک به آب بیفزایید سپس پوست 7 عدد سیب زمینی را بگیرید و آن ها را چهار قاچ نمایید و درون قابلمه بریزید تا سیب زمینی ها پخته و نرم شوند.
سیب زمینی ها را با چهار قاشق غذاخوری کره درون ظرفی مناسب پوره و له نمایید سپس پنیر و تخم مرغ و پوره سیب زمینی و پیازچه و آرد را با یکدیگر مخلوط نمایید.

در مرحله بعدی طرز تهیه پنکیک سیب زمینی مقداری از مواد پنکیک را بردارید و به شگل گرد فرم دهید و مقداری خامه یا سرشیر روی آن بمالید سپس دو طرف مایه پنکیک را به پودر سوخاری آغشته نمایید و پنکیک ها را درون روغن سرخ کنید تا دو طرف آن ها طلایی و سرخ شود.

در دستور تهیه پنکیک سیب زمینی می توانید خامه ترش یا سرشیر را حذف کنید همچنین بهتر است پنکیک ها را بعد از سرخ کردن درون ظرفی مناسب قرار دهید و به کمک سس و خیارشور و برش های گوجه فرنگی و … آن را تزیین نمایید.