سیب زمینی ترشی خواص بسیار زیادی دارد که البته فقط برای ترشی درست کردن کاربرد ندارد. در ادامه درباره فواید سیب زمینی ترشی بیشتر بخوانید.
کم کردن اشتها
سیب زمینی ترشی به دلیل دارا بودن اینولین اشتهای شما را کم می‌کند و این باعث می‌شود که غذای کمتری بخورید و وزن کم کنید. پس به جای سیب زمینی که سرشار از نشاسته است، سیب زمینی ترشی بخورید.
سیب‌زمینی ترشی دوست دیابتی‌ها
به دلیل وجود اینولین در سیب زمینی ترشی که در بدن فروکتوز تبدیل می‌شود و فروکتوز برای افراد مبتلا به دیابت بسیار مفید است، خوردن سیب زمینی ترشی به دیابتی‌ها توصیه می‌شود.
کمک به بهبود رماتیسم
سیب زمینی ترشی به بهبود رماتیسم و کم کردن التهابات بدن کمک می‌کند. همچنین از خواص سیب زمینی ترشی می‌توان به افزایش قدرت ایمنی بدن اشاره کرد.
بر طرف کردن کم خونی
سیب زمینی ترشی دارای آهن فراوانی است که به درمان فقر آهن کمک می‌کند.
سیب زمینی ترشی و بهبود کبد
سیب زمینی ترشی با داشتن خاصیت ادرار آوری به کم کردن فشار خون و بهبود عملکرد کبد کمک می‌کند. علاوه بر این سیب‌زمینی ترشی در برطرف کردن نارسایی کبد نیز بسیار تاثیرگذار است.
بهبود سرفه
سیب زمینی ترشی کمک می‌کند که سرفه شما قطع شود و خس خس سینه‌تان التیام پیدا کند.
سیب زمینی ترشی سرشار از ویتامین A
سیب زمینی ترشی با دارا بودن ویتامین A. فراوان کمک می‌کند که بینایی شما بهتر و دیدتان افزایش یابد.
افزایش انرژی بدن
سیب زمینی ترشی به افزایش انرژی بدن کمک شایانی می‌کند. هر 100 گرم سیب زمینی ترشی دارای 76 گرم کالری دارد. برای همین توصیه می‌شود افرادی که پرورش اندام کار می‌کنند حتما از خوردن آن غافل نشوند.
زیاد کردن شیر مادر
سیب زمینی ترشی در زیاد کردن شیر مادران تاثیر زیادی دارد و با خوردن آن می‌توان بدن را از وجود میکروب‌ها خلاص کرد.
منبع:ستاره
