یکی از سریع‌ترین غذاهایی که می‌توانید درست کنید، ساندویچ تست یا اسنک است. کافی است با کمی جسارت و ترکیب کردن مواد غذایی مختلف اسنک مورد علاقه‌تان را آماده کنید. مایه داخل اسنک می‌تواند از سوسیس و کالباس و مرغ و گوشت چرخ‌کرده باشد تا انواع سبزیجات مثل بادمجان و کدو! تست تن ماهی و تست مرغ ایتالیایی شاید اسنک مورد علاقه‌تان باشد
. با ما همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه تست تن ماهی
- 1 قوطی کنسرو ماهی تن جوشانده شده
- 1 عدد پیاز نگینی خرد شده
- 1 قاشق سوپ‌خوری شوید خشک
- یک‌چهارم قاشق چای‌خوری پودر آویشن
- یک‌چهارم قاشق چای‌خوری پودر سیر
- 1 بسته پنیر گودای کاله
طرز تهیه
تن ماهی جوشانده شده را داخل یک کاسه متوسط بریزید. 1 عدد پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و به تن ماهی اضافه کنید. شوید خشک، پودر آویشن و پودر سیر را اضافه کنید و مواد را با هم مخلوط کنید. دو عدد نان تست بردارید و دو ورقه از پنیر را روی هر کدام قرار دهید. مایه تن ماهی را روی پنیر ریخته و نان دیگر را روی مواد برگردانید. تست تن ماهی را داخل ساندویچ‌ساز قرار دهید تا طلایی‌رنگ شده و پنیر ورقه‌ای ذوب شود.
مواد لازم برای تهیه پنینی مرغ ایتالیایی
- 1 عدد سینه مرغ پخته و ریز خرد شده
- 1 عددگوجه فرنگی ریز خرد شده
- 3 قاشق سوپ‌خوری ریحان ریز خرد شده
- 1 قاشق سوپ‌خوری مایونز
- یک‌چهارم قاشق چای‌خوری پودر سیر
- نصف قاشق چای‌خوری پودر اوریگانو
- نمک و فلفل به مقدار لازم
- روغن زیتون به مقدار لازم
- 1 بسته پنیر پارمسان ورقه‌ای
طرز تهیه
سینه مرغ پخته شده را داخل یک کاسه بریزید. گوجه فرنگی و ریحان خرد شده را اضافه کنید. 1 قاشق سوپ‌خوری سس مایونز هم اضافه کنید. پودر سیر، پودر اوریگانو و مقداری نمک و فلفل هم به عنوان چاشنی به مایه ساندویچ اضافه کنید. مواد را با هم ترکیب کنید. به وسیله برس آشپزی روی نان‌های تست را کمی روغن زیتون بمالید و روی آن‌ها پنیر ورقه‌ای پارمسان قرار دهید. مواد را روی پنیر بریزید و نان دیگر را روی مواد برگردانید. پنینی مرغ ایتالیایی را داخل ساندویچ‌ساز قرار دهید تا طلایی‌رنگ شده و پنیر ذوب شود.
