اغلب ما همیشه در اینترنت به‌دنبال یافتن ترفند و میان‌بر‌هایی برای ساده کردن زندگی روزمره خود هستیم، از ترفندهای آشپزی و زیبایی گرفته تا نگهداری از وسایل الکترونیک و ورزش و سلامت.
اما هیچ راهکار چندمنظوره‌ای وجود ندارد که شما با انجام آن همه مسایل زندگی را یک‌باره و یک‌شبه سروسامان دهید. برای این منظور باید با ترفندهای مختلفی آشنا باشید. به همین خاطر ما در این مطلب 12 ترفند مبتکرانه برای آسان کردن مشکلات زندگی برایتان نوشته‌ایم و امیدواریم برایتان مفید باشد.
1- وقتی قصد دارید یک چرت کوتاه بزنید، یک وسیله کوچک در دست خود بگیرید
شاید خواندن چنین چیزی به نظرتان عجیب باشد. اما وقتی می‌خواهید برای چند دقیقه یک چرت کوتاه داشته باشید و نگران هستید که خوابتان سنگین و طولانی شود، توصیه می‌کنیم یک وسیله یا شئ کوچک همچون کلید را در دست خود بگیرید. این کار برای این است که وقتی خوابتان ببرد، انگشت‌ها از هم باز می‌شود و این وسیله روی زمین یا میز می‌افتد و صدای آن باعث می‌شود تا بیدار شوید.
2- برای جلوگیری از سوختن زبان هنگام غذاخوردن، قاشق را در فریزر بگذارید
دومین ترفند عجیب و جالب که قصد داریم در این مطلب به شما آموزش دهیم برای کسانی است که همیشه هنگام آشپزی کردن زبان خود را می‌سوزانند. اگر هنگام چشیدن طعم و مزه غذایی که روی اجاق گاز در حال پختن است زبان خود را می‌سوزانید توصیه می‌کنیم قاشق را قبل از استفاده درون فریز بگذارید (10 تا 20 دقیقه) و سپس با قاشق نیمه منجمد غذا را تست کنید. با این کار لازم نیست روی غذا فوت کنید.
3- برای پختن تخم‌مرغ سفت آن‌ها را در فر بگذارید
همه عادت داریم تخم‌مرغ را آب‌پز می‌کنیم و بدین ترتیب انواع مختلف تخم‌مرغ عسلی یا سفت در اختیار خواهیم داشت. اما ما توصیه می‌کنیم دفعه بعدی تخم‌مرغ‌ها را درون فر بگذارید تا سفت شوند. درست است که به این روش حدود 30 دقیقه طول می‌کشد تا تخم‌مرغ کاملا پخته شود، اما در عوض، زرده‌ی آن خامه‌ای و خوش‌مزه‌تر خواهد شد. بعلاوه، این کار باعث می‌شود تا پوست تخم‌مرغ هم راحت‌تر گرفته شود.
4- برای پخت پیتزا در خانه از آجرنسوز کمک بگیرید
آجر‌های نسوز کمک می‌کنند تا نان، خمیر یا شیرینی‌هایی که در فر پخته می‌شوند ترد و برشته بشوند. برای این منظور کافیست دو عدد آجر نسوز باریک را در توری بالایی فر و دو عدد آجر دیگر را در توری پایینی فر بگذارید. پیتزا یا نان را در سینی بین این دو توری بگذارید تا پخته شود. با این کار فر را به تنور تبدیل می‌کنید که باعث خوش‌طعم و ترد شدن نان و خمیر می‌شود.
5- برای تهیه تاکو از نان تورتیلای آماده استفاده کنید
خمیر آماده تورتیلا را از سوپرمارکت تهیه کنید (یا خودتان در خانه بپزید). نان تورتیلا را درون یک پارچه تمیز و نمدار بپیچید و آن را درون مایکروفر قرار دهید تا بخار کند، 30 ثانیه کافیست. روی دو طرف نان آب اسپری کنید. سپس آن‌ها را با احتیاط (که پاره نشود) از میله‌های توری فر آویزان کنید. سپس آن‌ها را به مدت 7 تا 10 دقیقه بپزید تا برشته شوند. نان تاکو آماده است.
طرز تهیه تورتیلا با ذرت و گشنیز [تماشا کنید]طرز تهیه تورتیلا با گوجه فرنگی و گل ختمی [تماشا کنید]طرز تهیه تاکوی گوشت در کاسه‌های پنیری [تماشا کنید]طرز تهیه تاکوی چانکی مانکی و تاکوی آووکادو و نیمرو [تماشا کنید]
6- هنگام ریختن قهوه در فنجان، فرنچ‌پرس یا قوری قهوه را خیلی کم خم کنید.
جالب است بدانید وقتی قوری را کم خم می‌کنید و قهوه یا چای می‌ریزید، لابه‌لای این نوشیدنی اکسیژن نفوذ می‌کند و طعم و بافت بهتری به آن می‌بخشد.
7- کیف پول خود را درون جیب پشت شلوار نگذارید
از دیگر ترفندهای عجیب زندگی است که نباید هرگز کیف پول خود را در جیب عقب شلوار نگذارید. درست است که همه مرد‌ها و برخی از زنان چنین عادتی دارند، اما باید بدانید که این کار به سلامتی شما آسیب می‌رساند. محققان ثابت کرده‌اند نشستن روی کیف پول باعث آسیب دیدن بخش پایینی کمر می‌شود و به لگن خاصره فشار وارد می‌کند. حتی ممکن است سبب تحریک عصب‌های سیاتیک شود.
8- برای مهمانی‌های بزرگ یک دست لباس اضافه با خود به همراه داشته باشید
وقتی قصد دارید به عروسی، جشن تولد یا مراسم رسمی بروید برای آخر شب که می‌خواهید راحت به خانه بازگردید بهتر است یک دست لباس مناسب و راحت همراه خود داشته باشید.
9- کیپ بودن بینی را با دو روش ساده از بین ببرید
روش اول برای رفع کیپ بودن بینی این است که بخش بالایی پل بینی را فشار دهید. استخوان این قسمت شروع به نوسان می‌کند و باعث تحریک غدد ترشح‌کننده مایعات در بینی می‌شود.
دومین روش به این صورت است که باید بینی خود را با انگشتان دست بگیرید، نفستان را در سینه حبس کنید و همزمان سرتان را آرام تکان دهید. این حرکت سبب انباشته شدن دی‌اکسید کربن می‌شود و مغز در نتیجه‌ی کمبود اکسیژن شروع می‌کند به روان کردن و آب‌شویی کردن (فلاش) سینوس‌ها. در نتیجه شما می‌توانید از بینی نفس بکشید و کیپ بودن حفره‌ها را از بین ببرید.
10- از اسفنج منجد به عنوان کمپرس سرد استفاده کنید
وقتی به اعضای بدن خود آسیب وارد می‌کنید بهتر است با کمک کمپرس آب سرد یا یخ آن را درمان کنید. اما متاسفانه استفاده از یخ به عنوان کمپرس چندان راحت نیست، زیرا علاوه بر اینکه بسیار سرد است، خیلی زود هم آب می‌شود. برای این منظور راهکار ساده‌تری وجود دارد: چندین اسفنج را در فریزر قرار دهید تا منجمد شود.
برای این منظور اسفنج را زیر آب بگیرید تا خیس شود، سپس درون کیسه پارچه‌ای یا پلاستیکی قرار دهید و در فریزر بگذارید.
11- از قانون دو دقیقه استفاده کنید
طبق این قانون شما حق ندارید کار‌هایی که انجام آن‌ها کمتر از دو دقیقه به طول می‌انجامد را پشت گوش بیندازید. به طور مثال، شستن بشقاب غذایی که میل کرده‌اید، مرتب کردن روتختی پس از بیدار شدن، آویختن لباس از چوب‌رختی، مسواک زدن، شستن دست و صورت پس از رسیدن به خانه بعد از یک روز کاری و … انجام دادن این کار‌های ساده و دو دقیقه‌ای کمک می‌کند تا خانه و زندگیتان همیشه مرتب باشد و پوست، مو و دندان‌های سالمی هم داشته باشید.
12- بیرون بودن پا‌ها از پتو کمک می‌کند راحت‌تر بخوابید
برای از بین بردن مشکلات خواب و بی‌خوابی می‌توانید یک راهکار ساده را امتحان کنید: پا‌های خود را از زیر پتو بیرون بیاورید. دمای پایین اتاق سبب می‌شود تا خواب راحت‌تری را تجربه کنید. همچنین خوب است هنگام خواب پنجره را باز بگذارید تا هوا در اتاق جریان داشته باشد.
منبع: روزیاتو
