طرز تهیه دیپ کدو

گوجه فرنگی هارو خورد می کنیم و در مخلوط کن کاملاً له می کنیم.( میتونیم رنده یا ریز خورد کنیم)

یک تابه رو روی حرارت داغ می کنیم و پوره گوجه رو همرا با سیر له شده و ریحون خورد شده یا پودر این دو خوب وی حرارت کم می جوشونیم تا به غلظت سس برسه و آبش بخارشه.

کدو هارو رنده می کنیم و به سس گوجه اضافه می کنیمو هم می زنیم.

حرارت رو تا متوسط زیاد می کنیم و با در بسته 20-25 دقیقه می پزیم تا کدوها کاملاً نرم بشن.
وقتی کدوها کاملا" پختن پنیر خامه ای رو اضافه می کنیم و هم می زنیم تا پنیر آب و باا مواد مخلوط بشه.
نمک و فلفلش رو تنظیم می کنی و گرم در کنار ترد یا هر نوع کراکر یا چیپس یا نان خشک سرو می کنیم.