سرویس سبک زندگی فردا: دونر کباب مرغ یک مزه منحصر و متفاوت از مرغ است. در ادامه طرز تهیه این غذا را به نقل از
بیتوته بخوانید.
مواد لازم برای دونر کباب مرغ:
سینه مرغ خام خلالی خرد شده یک عدد
پیاز یک عدد
رب گوجه فرنگی یک قاشق سوپخوری
ماست 4 قاشق سوپخوری
ادویه‌جات به میزان لازم
روغن به مقدار لازم
طرز تهیه دونر کباب مرغ:
پیاز را رنده و آن را با رب گوجه، ماست، نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز و زردچوبه مخلوط کنید.
سینه مرغ را در این مخلوط خوابانده و برای مدت 1 تا 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا حسابی مزه دار شود.
بعد سینه مرغ خلالی برش زده شده را آبکش کرده و سپس آن‌ها را در آرد سوخاری فلفلی زده و بعد از چند دقیقه با کمی روغن با حرارت زیاد سرخ کنید.
دونر کباب را با نان باگت و یا برنج میل کنید.
(دونر کباب اصلی آرد سوخاری ندارد، ولی من بنا به ذائقه خانواده اضافه می‌کنم)
