سرویس سبک زندگی فردا: امروز طرز تهیه کتلت شکم پر بسیار خوشمزه به نقل از تصویر زندگی براتون آماده کردیم که با کتلت‌های کلیشه‌ای همیشگی فرق می‌کنه و با استفاده از یک سری مواد ساده، یک طعم جدید و خوشمزه رو خواهید چشید. در ادامه این مطلب را به نقل از تصویر زندگی بخوانید.
طرز تهیه کتلت شکم پر غذایی آسان و خوشمزه
مواد داخل کتلت را می‌توانید به دلخواه تغییر دهید.
مواد لازم برای تهیه کتلت شکم پر
سیب زمینی پخته و رنده شده 4 عدد
تخم مرغ ٢ عدد
نمک فلفل ادویه به مقدار لازم
گوشت چرخ کرده ٢٠٠ گرم
زرشک یک سوم لیوان
پیاز ١ عدد
جعفری خرد شده ٢ قاشق غذاخوری
روغن برای سرخ کردن
طرز تهیه کتلت شکم پر
پیاز را نگینی ریز خرد میکنیم و تفت میدهیم تا طلایی شود.
گوشت نمک فلفل ادویه را اضافه میکنیم.
خوب گوشت تفت خورد زرشک شسته شده را می‌ریزیم و تفت میدهیم و در آخر جعفری را اضافه کرده و حرارت را خاموش میکنیم.
زرده‌های تخم مرغ را با سیب زمینی مخلوط میکنیم. نمک و فلفل می‌زنیم و خوب مخلوط میکنیم.
از مواد به اندازه نارنگی بر میداریم. کف دست باز میکنیم.
از مواد گوشتی داخلش می‌ریزیم و جمع کرده و در دست فرم میدهیم.
کتلت شکم پر را در سفیده تخم مرغ می‌غلتونیم و در روغن داغ سرخ میکنیم.
حرارت متوسط رو به بالا باشد، چون مواد پخته است و فقط باید کتلت شکم پر سرخ شود.
نوش جان
