به گزارش خبرنگار حوزه محیط زیست گروه اجتماعی باشگاه خبرنگاران جوان، فصل بهار مناسب‌ترین زمان برای کاشت گیاه و سبزیجات مورد علاقه خودتان در منزل است و برای کاشت آن‌ها تنها یک گلدان مناسب نیاز است.
فلفل از جمله سبزیجات محبوبی است که در مصارف غذایی و دارویی کاربرد فراوانی دارد. فلفل به دلیل مقاومت بالایی که دارد به راحتی در یک گلدان مناسب قابل کاشت است و می‌توانید آن را پرورش دهید.
مراحل کاشت بذر فلفل:
ابتدا بذر فلفل سبز را تهیه کنید، بذر‌ها را 8 هفته پیش از کاشت در گلدان کوچکی بکارید و بعد از آن که جوانه زدند آن‌ها را در یک گلدان بزرگ‌تر با فاصله 30 سانتی متر از هم بکارید. توجه داشته باشید که بذر فلفل برای جوانه زدن و رشد بهتر به نور آفتاب نیاز دارد، زیرا هر چه که نور مستقیم و گرمای بیشتر به گیاه بخورد، فلفل تندتر و خوش عطر تر خواهد شد.
فلفل را در خاکی که دارای موادغذایی بالایی است بکارید و بعد از دو هفته به تناسب خاک به مقدار کمی به آن کود دهید؛ حدودا 4 ماه طول می‌کشد تا فلفل کاشته شده را بتوانید برداشت کنید.
فلفل به دلیل اینکه از دسته سبزیجات مقاوم است، در برابر آفات و حشرات نیز مقاوم است؛ بنابراین در صورت نیاز می‌توانید آن را سمپاشی کنید.
هنگامی که زمان برداشت فلفل رسید، آن را از ساقه جدا کنید، اگر فلفل شما از نوع فلفل‌های تند و دارای رنگ قرمز یا زرد است، صبر کنید رنگ آن به طور کامل تغییر کند تا آماده برداشت شود.