برای تهیه این صبحانه ساده و بسیار خوشمزه مواد زیادی نیاز ندارید: چند عدد تخم مرغ، پنیر پیتزا، کالباس، شیر و مقداری سبزیجات خوش عطر و تازه، به اضافه مقداری نمک و فلفل. اگر می خواهید بدانید که چه مقدار به تعداد باید درست کنید می توانید از قالب کیک استفاده کنید.
اکنون دستور این املت خوشمزه را با شما به اشتراک می گذارم و مطمئن هستم که عاشق لقمه به لقمه آن می شوید.
مواد لازم:
- 8 عدد تخم مرغ
- 1 مشت کالباس خرد شده
- 1 پیمانه پنیر رنده شده یا خرد شده
- 1 عدد پیاز
- ¼ پیمانه شیر
- ½ قاشق چای خوری کره (مقداری بیشتر برای چرب کردن قالب)
- ½ قاشق چای خوری آرد
- نمک و فلفل
دستور پخت
پیاز را سرخ کنید.
کالباس را به آن اضافه کنید.
در همین زمان که پیاز و کالباس در حال سرخ شدن است تخم مرغ ها را هم بزنید و شیر، آرد، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و هم بزنید.
پیاز و کالباس سرخ شده را به مقادیر کم در داخل قالب ها بریزید.
روی آن پنیر رنده شده یا خرد شده را اضافه کنید.
سپس ترکیب تخم مرغ را اضافه کنید.
قالب را داخل فر قرار دهید و منتظر بمانید تا بپزد.
