سالاد روسی سالادی است بسیار خوشمزه که از ترکیب ژامبون، سیب زمینی پخته، سبزیجات و سس مایونز تهیه می شود. این سالاد در روزهای سرد زمستان بسیار مناسب است.
مواد لازم:
- سس مایونز
- سیب زمینی
- ژامبون
- نخود فرنگی
- هویج
- خیارشور
- تخم مرغ
سیب زمینی و هویج ها را بپزید، آبکش کنید و خرد کنید.
ژامبون ها را خرد کنید.
آب خیارشورها را بگیرید.
خیارشورها را خرد کرده و به مواد داخل ظرف اضافه کنید.
نخود فرنگی را اضافه کنید.
سپس سس مایونز را اضافه کرده و خوب هم بزنید.
تخم مرغ ها را آب پز کرده و رنده کنید. سپس تخم مرغ های رنده شده را روی سالاد بریزید.
کمی نمک به سالاد اضافه کنید. مراقب باشید نمک زیاد نریزید چون خیارشور به اندازه کافی شور هست.
در انتها سالاد را به مدت نیم ساعت داخل یخچال قرار دهید.
