طبق یک مطالعه منتشر شده توسط مجله اروپایی“پیشگیری از بیماریهای قلب و عروق”، نوشیدن روزانه یک فنجان چای میتواند برای قلب شما مفید باشد.
این مطالعه شامل دادههای بیش از 100,000 بزرگسال چینی است که بخشی از یک مطالعه سلامتی طولانی مدت بودند. شرکت کنندگان اطلاعات سلامتی و رفتاری خود از جمله مقدار چایی که در طول روز مینوشیدند را ارائه دادند. پیگیریها به طور متوسط هفت سال به طول انجامید.
در مقایسه با افرادی که در هفته کمتر از سه فنجان چای مینوشند، 20% خطر حمله قلبی یا مشکل مرتبط با آن و 22% خطر مرگ بر اثر بیماری قلبی، در افرادی که بیشتر مینوشیدند، کمتر بود.
این یافتهها نمیتواند اثبات کند که نوشیدن چای تنها مسئول این مزایا بوده است. اما هر دو چای سبز و سیاه سرشار از ترکیباتی به نام فلاونوئیدها هستند که به بهبود التهابات، یکی از مقصرین بیماری قلبی، کمک میکنند. همچنین در این تحقیق مشخص شد که نوشیدن چای با کاهش کلسترول و بهبود عملکرد رگهای خونی مرتبط است.