ماهان شبکه ایرانیان

دونات مارمالادی

فر را با دمای ۱۹۰ درجة سانتیگراد گرم کنید و دو قالب شش تائی دونات را چرب نمائید. آرد و بیکینگ‌پودر را در کاسة مناسبی الک کنید و شکر و نمک را به آن بیفزائید و مخلوط کنید. آن‌گاه در مرکز این مخلوط حفره‌ای بسازید و مخلوط شیر نارگیل، تخم‌مرغ و کره را درون این

دونات مارمالادی

افسانه ظروفی:

مواد لازم برای 12 عدد

آرد................ 260 گرم

بیکینگ‌پودر..................... یک و یک‌دوم قاشق چایخوری

شکر دانه ریز.............. 100 گرم

نمک................. یک‌چهارم قاشق چایخوری

شیر نارگیل................... 225 میلی‌لیتر

تخم‌مرغ همزده................ 2 عدد (50 گرمی)

کرة‌ آبکرده.............. 35 گرم

پودر نارگیل............150 گرم

مارمالاد (فروت فیل)...............  به میزان دلخواه

 بیشتربخوانید:

طرز تهیه دونات گوشت خانگی بدون فر

روش تهیه

فر را با دمای 190 درجة سانتیگراد گرم کنید و دو قالب شش تائی دونات را چرب نمائید. آرد و بیکینگ‌پودر را در کاسة مناسبی الک کنید و شکر و نمک را به آن بیفزائید و مخلوط کنید. آن‌گاه در مرکز این مخلوط حفره‌ای بسازید و مخلوط شیر نارگیل، تخم‌مرغ و کره را درون این حفره بریزید و هم بزنید. سپس 50 گرم از پودر نارگیل را به مایة فراهم کردة دونات افزوده و مخلوط سازید. حالا مایة دونات را در کیسة شیرینی‌پزی دارای ماسورة ساده بریزید و دوسوم از حجم قالب‌ها را از این مایه پر کنید. اکنون دونات‌ها را به مدت تقریبی 10-15 دقیقه در فر بپزید و پس از پختن، 5 دقیقه در قالب نگه دارید و بعد آنها را روی پنجرة سیمی برگردانید و بگذارید خنک شوند. اینک باقیماندة پودر نارگیل را در ظرف مناسب بریزید، روی دونات‌ها مارمالاد گرم کرده و صاف شده بمالید و روی نارگیل بغلتانید. آن‌گاه دونات‌ها را برای پذیرائی در ظرف زیبا و مناسبی بچینید.

خواص  نارگیل 

نارگیل غنی از کالری، ویتامین ها و مقدار زیادی مواد معدنی است.100 گرم نارگیل حاوی 350 گرم کالری است.

منبع : شور و شیرین

قیمت بک لینک و رپورتاژ
نظرات خوانندگان نظر شما در مورد این مطلب؟
اولین فردی باشید که در مورد این مطلب نظر می دهید
ارسال نظر
پیشخوان