تعرفه تبلیغات در خواندنی ها
تعرفه تبلیغات در خواندنی ها

طرز تهیه ترشی تخم مرغ با دو روش جالب

ترشی تخم مرغ یکی از انواع ترشی های بسیار خوشمزه است که طرفداران زیادی را به خود جذب کرده است و نحوه تهیه آن نیز بسیار ساده و راحت است فقط کافی است، طبق مراحل تهیه آن پیش بروید، در ادامه به شما عزیزان طرز تهیه ترشی تخم مرغ را آموزش خواهیم داد.

طرز تهیه ترشی تخم مرغ با دو روش جالب

ترشی دارای انواع مختلفی هستند که هر کدام با روش های متفاوتی نیز تهیه می شوند و یکی از انواع آن ترشی تخم مرغ است، شاید برای شما هم این ترشی کمی عجیب باشد اما با تهیه آن متوجه خواهید شد که ترشی بسیار خوشمزه ای است و البته بیشتر جنبه تزیینی دارد، در ادامه مطلب طرز تهیه ترشی تخم مرغ را به شما دوستان آموزش خواهیم داد.

همانطور که می دانید در مطالب قبلی به شما عزیزان نحوه تهیه انواع ترشی از جمله : ترشی دودی، ترشی ترب سفید، ترشی بامیه، ترشی ایتالیایی و …را آموزش دادیم بنابراین اگر شما نیز تمایلی به تهیه ترشی تخم مرغ در منزل دارید به شما عزیزان پیشنهاد می کنیم تا پایان مطلب همراه ما باشید.

مواد لازم

  • تخم مرغ آبپز: دوازده عدد
  • سرکه : یک پیمانه
  • آب لبو : یک پیمانه
  • شکر : یک پیمانه
  • نمک : به میزان لازم

آموزش تهیه ترشی تخم مرغ

طرز تهیه ترشی تخم مرغ با طعم بی نظیر

در روش تهیه ترشی تخم مرغ ابتدا داخل یک ظرف شکر و سرکه را با هم ترکیب کرده سپس به آن آب لبو بیفزایید و بر روی آن کمی نمک بپاشید.

حالا ترکیب به دست آمده را بر روی حرارت گذاشته و آن را هم زده تا شکر داخل آن کاملا حل کنید سپس داخل ظرف شیشه ای در دار تخم مرغ های آبپز شده و پوست را گرفته به شکل کامل داخل ظرف بگذارید.

در مرحله بعدی از نحوه تهیه ترشی تخم مرغ حالا مخلوط سرکه، شکر و آب لبو را بر روی تخم مرغ ها را ریخته به گونه ای که روی تخم مرغ را بپوشاند.

در مرحله پایانی درب ظرف را محکم کرده و بعد از کمی تکان دادن اجازه دهید ظرف به مدت یک هفته داخل یخچال بماند سپس آن را در کنار وعده های غذایی ناهار و شام و همچنین برای تزیین سالاد استفاده نمایید، نوش جان.

طرز تهیه ترشی تخم مرغ با طعم عالی

آموزش تهیه ترشی تخم مرغ به روش دیگر

ترشی تخم مرغ را علاوه بر روش بالا که با آن آشنا شدید می توانید با روش های مختلفی تهیه کنید که در ادامه مطلب دستور تهیه ترشی تخم مرغ به روش دیگر به شما عزیزان آموزش خواهیم داد.

مواد لازم :

  • تخم مرغ آبپز : شش عدد
  • چغندر قرمز : 425 گرم
  • شکر قهوه ای : پنجاه گرم
  • آب سرد : یک دوم فنجان
  • سرکه : یک دوم فنجان
  • میخک : چهار عدد
  • نمک : یک دوم قاشق چای خوری
  • چوب دارچین : یک عدد

دستور تهیه :

ابتدا سرکه، شکر قهوه ای، میخک، نمک، چوب دارچین و آب را با هم داخل تابه مناسبی مخلوط کرده سپس آن را به مدت هشت دقیقه بر روی حرارت بگذارید و هم بزنید.

حالا به آن چغندر ها را بیفزایید و به مدت دو دقیقه بر روی حرارت بگذارید سپس تخم ها مرغ آب پز و پوست گرفته را داخل ظرف مورد نظر گذاشته و به آن مخلوط مواد را بیفزایید و بعد از بستن درب ظرف آن را به مدت پنج روز داخل یخچال قرار دهید، نوش جان.

روش تهیه ترشی تخم مرغ

بررسی خواص تخم مرغ

همانطور که می دانید تخم مرغ نقش مهمی در سلامت بدن ایفا می کند و از فواید شگفت انگیزی برخوردار است از این رو، حتما مصرف آن را در برنامه غذایی تان بگنجانید که برخی از خواص بی نظیر آن عبارتند از :

  • بهبود عملکرد بدن
  • جبران کمبود آهن
  • جبران کمبود مواد مغذی
  • پایین آوردن کلسترول
  • کمک به کاهش وزن

ضمن سپاس از همراهی شما عزیزان، امیدواریم از آشپزی این بخش نهایت لذت را برده باشید و با کمک دستور تهیه گفته شده ترشی تخم مرغ را تهیه و نوش جان کنید، در پایان به شما عزیزان پیشنهاد می کنیم به منظور آشنایی با طرز تهیه انواع ترشی می توانید بر روی لینک کلیک نمایید.

نظرات خوانندگان نظر شما در مورد این مطلب؟
اولین فردی باشید که در مورد این مطلب نظر می دهید
ارسال نظر