برای بعضی ها افزایش وزن به دشواری لاغر شدن است.سوخت و ساز بالا و فعالیت فیزیکی شدید می تواند روند افزایش وزن را دشوار کند. افزایش وزن از طریق یک رژیم چاقی سالم و تمرینات قدرتی حجم عضلات را افزایش می دهد. در این مقاله به شما طرز تهیه 8 معجون افزایش وزن را آموزش می دهیم.
برای افزایش وزن، دلیل لاغری تان را پیدا کنید
اولین قدم برای چاق شدن این است که علت لاغری خودتان را پیدا کنید. پرکاری غده نیروئید باعث افزایش سوخت و ساز در بدن می شود.در این صورت شما هر چقدر هم غذا بخورید به دلیل سوخت و ساز بالا لاغر می مانید. گاهی عوامل استرس زا و بی اشتهایی عصبی باعث می شود کمتر از نیاز بدنتان غذا بخورید و وزن اضافه نکنید و در نتیجه لاغر بمانید.ژنتیک و تغذیه نامناسب نیز دلایلی هستند که فرد نتواند وزن اضافه کند.
از غذاهای پر کالری استفاده کنید
به ازای هر یک کیلو از وزن بدنتان روزانه به 20 کالری نیاز دارید تا بدنتان قادر به ترمیم و رسیدگی به تمام اجزای بدن باشد. برای افزایش وزن، باید حداقل 500 کالری در هر وعده غذایی مصرف کنید تا میزان کالری دریافتی از حد طبیعی بیشتر شود و باعث افزایش وزن شود.
غذاهای چاق کننده برای افراد لاغر وجود دارد که سالم و طبیعی است و باعث افزایش وزن طبیعی می شود. در اینجا ما هشت معجون افزایش وزن را به شما معرفی می کنیم که برای وعده صبحانه مناسب است.
طرز تهیه 8 معجون افزایش وزن
1/معجون افزایش وزن (شیر و بادام و پسته) :
این معجون در هندوستان رواج دارد و یکی از نوشیدنی های مقوی و چاق کننده است.
مواد لازم برای تهیه معجون افزایش وزن شیر و بادام
- شیر دو لیوان
- شکر یک قاشق
- بادام خلال شده یک قاشق
- پسته خلال شده یک قاشق
- گلاب چهار قاشق سوپ خوری
طرز تهیه معجون افزایش وزن شیر و بادام و پسته
ابتدا شیر را بجوشانید و بعد شکر، بادام ، پسته بریزید و بعد از حل شدن، شکر و گلاب را اضافه کنید و هم بزنید. بعد از ده الی پانزده دقیقه این معجون را از روی اجاق گاز بردارید و بعد از خنک شدن درون یخچال بگذارید تا سرد شود و سپس نوش جان کنید.
2/ معجون افزایش وزن گرانولا با مغز و شیر
درست کردن این معجون بسیار ساده است. ماده اصلی این معجون جو است، اما فلکس گندم و ذرت نیز به آن اضافه می شود تا به یک غذای پر کالری تبدیل شود. هم چنین مغزها و میوه ها را می توان به این معجون افزایش وزن اضافه کرد تا به یک غذای کامل برای صبحانه تبدیل شود.
مواد لازم:
- جو پرک شده دو فنجان
- فلکس گندم یک فنجان
- فلکس ذرت یک فنجان
- عدس بو داده نصف فنجان
- بادام درختی نصف فنجان
- گردو یک چهارم فنجان
- کشمش یک چهارم فنجان
- خرما دوازده عدد خرد شده
- شکر قهوه ای یک قاشق چای خوری
- عسل یک چهارم فنجان
- کره صاف شده دو قاشق چای خوری
طرز تهیه:
- فر را در دمای 180 درجه سانتی گراد بگذارید و به مدت ده دقیقه گرم کنید.
- در یک تابه، شکر قهوه ای را با عسل و کره مخلوط کنید . و با حرارت ملایم آن قدر به هم بزنید تا شکر ذوب شود.
- در یک کاسه بزرگ، جو پرک شده را به همراه مواد باقی مانده مخلوط کنید.
- مخلوط کره و شکر و عسل را به داخل کاسه اضافه کنید.
- این مخلوط را به خوبی به هم بزنید.
- یک ظرف کیک پزی را با روغن پخت و پز چرب کنید.
- مواد را به داخل ظرف کیک پزی منتقل کنید.
- مواد را به مدت 20 الی 25 دقیقه در فری که از قبل گرم شده است بپزید. در حین پخته شدن مواد را بیرون بیاورید و کمی هم بزنید.
- موارد را بیرون بیاورید و بگذارید خنک شود.
- در یک ظرف در بسته نگه دارید.
طرز استفاده:
برای استفاده نصف فنجان از آنچه آماده کردید را داخل کاسه بریزید و یک فنجان شیر گرم به آن اضافه کنید. می توانید میوه خرد شده نیز به کاسه اضافه کنید.
3/ شیک شیر و شکلات و میوه
برای ساختن این معجون افزایش وزن از شیر و شکلات نستله استفاده کنید. با استفاده از این معجون انرژی بسیاری در صبح برای شما تامین می شود.
مواد لازم:
- شیر نیم لیتر (دو لیوان)
- شکلات نستله یک چهارم فنجان
- خرما پنج عدد خرد شده
- بادام درختی ده عدد خرد شده
- موز یک عدد متوسط خرد شده
طرز تهیه:
- موز و بادام درختی و خرما را در مخلوط کن بریزید.
- مواد را به سرعت متوسط بهم بزنید تا خرد شوند.
- شکلات نستله را اضافه کنید و دوباره کمی داخل مخلوط کن به هم بزنید.
- شیر را اضافه کنید و مواد را تا حدی به هم بزنید که بافتی یک دست داشته باشد.
- کمی پودر شکلات را روی شیک بریزید و گرم میل کنید.
4/ شیک موز و کره بادام زمینی
این یک معجون افزایش وزن دیگر است که می توانید بعد از ورزش یا در هنگام دو مصرف کنید. این شیک مقدار زیادی پروتئین دارد.
مواد لازم:
- شیر دو فنجان
- کره بادام زمینی دو قاشق غذا خوری
- پودر پروتئین شکلاتی دو پیمانه
- عسل دو قاشق غذا خوری
- تخم کتان یک قاشق چای خوری
- موز یک عدد خرد شده
طرز تهیه:
- همه مواد را داخل یک مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید.
- مواد را داخل ظرف مورد نظر ریخته و بادام روی آن بریزید و سرو کنید.
5/ شیک جو دو سر و شکلات
جو دوسر، شکلات، سیب، پنیر محلی و کره بادام زمینی معجون افزایش وزن عالی به شمار می رود.
- پودر پروتئین دو پیمانه
- پنیر محلی نصف فنجان
- جو دو سر پخته شده نصف فنجان
- کره بادام درختی دو قاشق چای خوری
- سیب یک عدد بزرگ خرد شده
- پودر کاکائو دو قاشق غذا خوری
- عسل دو قاشق غذا خوری
- طرز تهیه:
- همه مواد بالا را داخل یک مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید.
- مواد را به لیوان مورد نظر منتقل کرده و با تزیینات پودر کاکائو سرو کنید.
5/ شیک کره بادام زمینی و بلوبری
معجون افزایش وزن شیک کره بادام زمینی و بلوبری صبحانه ای بسیار مقوی است .شما برای افزایش انرژی می توانید از ماست و بادام درختی استفاده کنید.
مواد لازم:
- ماست پر چرب یک فنجان و یک دوم فنجان
- کره بادام درختی یک فنجان
- عسل یک قاشق چای خوری
- پودر پروتئین شکلاتی یک فنجان
- جوی دوسر بو داده یک فنجان
- بلوبری یک چهارم فنجان
- خرما دو قاشق غذا خوری خرد شده
- پودر دارچین نصف قاشق چای خوری
طرز تهیه:
- بلوبری و خرما را به همراه پودر پروتئین و کره بادام درختی را درون همزن بریزید و هم بزنید.
- جو دو سر، ماست و عسل را نیز به باقی مواد اضافه کنید.
- مواد مخلوط شده را به همراه پودر دارچین مصرف کنید.
6/ فرنی جو دو سر و بادام زمینی
200 گرم از جو دوسر حاوی 800 کالری است و 28 کرم از بادام زمینی بدون نمک حاوی 166 کالری که چربی های مفید را نیز به همراه دارد. درست است که جو دو سر پرک شده خوشمزه تر است اما بهتر است شما از جو دو سر پرک نشده که به صورت دانه است استفاده کنید.
مواد لازم:
- جو دو سر پرک نشده یک فنجان
- آب سه فنجان
- بادام زمینی بو داده بدون نمک دوازده عدد
- کشمش تمیز و خشک یک چهارم لیوان
- پودر دارچین یک قاشق غذا خوری
- شیر یک فنجان
- عسل یک قاشق
- موز یک عدد متوسط خرد شده
طرز تهیه این معجون افزایش وزن خوشمزه و مقوی:
- جو دو سر پرک نشده را روی سینی بریزید و با حرارت ملایم کمی گرما بدهید تا بو داده شود.
- جو دو سر بو داده را در یک لیوان به مدت پنج دقیقه بخیسانید.
- دو لیوان آب را به همراه پودر دارچین داخل ماهیتابه بریزید و بگذارید تا بجوشد.
- جو دو سر را به همراه آبی که در آن خیس خورده به داخل ماهی تابه بریزید.
- اجازه دهید همه این مواد به مدت یک دقیقه بجوشند، سپس حرارت را کم کنید و مدام هم بزنید. مواد را به مدت سه دقیقه دیگر و تا زمانی که جو بپزد و محلول غلیظ شود حرارت دهید.
- مواد را از روی حرارت بردارید و بادام زمینی و کشمش را به آن اضافه کنید.
- شیر و عسل را اضافه کنید.
- تکه های موز را به ان اضافه کنید.
- این معجون افزایش وزن را به صورت گرم نوش جان کنید.
7/ معجون افزایش وزن شیر و عسل
معجون شیر و عسل نوشیدنی مغذی و چاق کننده می باشد.
مواد لازم:
- شیر داغ یک لیوان
- عسل یک قاشق قهوه خوری
- ملاس سیاه یک قاشق قهوه خوری
طرز تهیه معجون شیر و عسل:
برای تهیه این معجون خوشمزه همه مواد را در مخلوط کن بریزید تا با هم دیگر مخلوط شوندو این معجون برای کسانی که می خواهند وزن اضافه کنند بسیار عالی است و اشتها آور می باشد.
8/ هات چاکلت معجون چاق کننده
این معجون افزایش وزن مناسب برای افراد لاغر است و می توانند با خیال راحت این نوشیدنی خوشمزه را میل کنند.
مواد لازم:
- شکلات آب شده دوقاشق غذا خوری
- کره بادام زمینی یک قاشق غذا خوری
- شیر یک فنجان
- بستنی خامه ای یک اسکوپ
طرز تهیه هات چاکلت:
دو قاشق غذا خوری شکلات آب شده را با یک قاشق غذا خوری کره بادام زمینی مخلوط کنید. حالا یک فنجان شیر به آن اضافه کنید. این مواد را به مدت یک دقیقه داخل ماکروویو بگذارید تا داغ شود. در پایان روی هات چاکلت خامه بریزید و میل کنید.
و در پایان توصیه ای که ما به شما می کنیم این است که در مصرف نوشیدنی های چاق کننده که مقدار زیادی قند دارند زیاده روی نکنید. همچنین می توانید در لینک های مقابل با میوه های چاق کننده، مواد غذایی چاق کننده و صبحانه های چاق کننده آشنا شوید.
