طرز تهیه شربت توت سیاه خوش طعم و استثنایی در خانه

توت سیاه از میوه های تابستان بسیار خوشمزه و پرطرفدار است که فواید بسیار زیادی دارد و نقش مهمی در سلامت بدن ایفا می کند اگر شما نیز به این میوه خوش رنگ علاقه زیادی دارید می توانید شربت بسیار خوشمزه و خنکی با آن تهیه و نوش جان کنید، در ادامه مطلب طرز تهیه شربت توت سیاه را به شما دوستان آموزش خواهیم داد.

در مطالب قبلی دستور تهیه انواع شربت های خنک از جمله : شربت شیره انگور، شربت نعنا، شربت به لیمو، شربت توت فرنگی و… را آموزش دادیم بنابراین، اگر تصمیم به تهیه یک شربت خنک در فصل گرما دارید پیشنهاد می کنیم شربت توت سیاه را تهیه و نوش جان کنید.

مواد لازم :

• توت سیاه : یک کیلو گرم
• آب : دو لیوان
• شکر : یک کیلو گرم

طرز تهیه شربت توت سیاه با طعم بی نظیر

ابتدا توت ها را بعد از تمیز کردن شسته سپس یک قابلمه مناسب انتخاب کرده و توت ها را داخل آن ریخته و بعد شکر را لابه لای توت ها بریزید.

حالا اجازه دهید قابلمه به مدت یک شب و یا حداقل شش ساعت داخل یخچال بماند سپس از یخچال بیرون آورده و به آن آب بیفزایید و بر روی حرارت ملایم بگذارید.

در مرحله بعدی توت ها را تا زمانی که آب به جوش آید هم زده تا شکر کاملا حل شود سپس بر روی شربت کف های جمع می شود که با کمک قاشق کف ها را دور بریزید تا شربت شفاف تر شود.

در این مرحله از طرز تهیه شربت توت سیاه، بعد از رسیدن شربت به نقطه جوش اجازه دهید به مدت هفت تا دوازده دقیقه بر روی حرارت بماند تا به غلظت مورد نظرتان برسد.

در مرحله پایانی اجازه دهید شربت هم دمای محیط شود سپس داخل ظرف شیشه درب دار ریخته و داخل یخچال قرار دهید و در زمان استفاده یک پنجم لیوان را از این شربت ریخته و مابقی را آب سرد بیفزایید و آن را مخلوط و نوش جان کنید.

نکات تکمیلی در رابطه با شربت توت سیاه

1. این شربت داخل یخچال سفت تر می شود از این رو، دقت داشته باشید که با جوشیدن زیاد سفت نشود.

2. در زمان به جوش آمدن مخلوط، شکر، توت و آب حرارت را کم کرده و آن را هم زده تا مانع از ته گرفتن شربت شود.

3. به دلیل اینکه این میوه در معرض آلودگی های مختلفی قرار دارد از این رو، بهتر است حتما با دقت آن را بشویید همچنین نگه داشتن آن داخل فریزر سبب حفظ شدن مواد مغذی آن خواهد شد.

بررسی خواص توت سیاه

اگرچه توت سیاه فواید زیادی برای بدن دارد اما در ادامه شما را با مهم ترین خواص آن آشنا خواهیم کرد که عبارتند از :

• کاهش وزن
• درمان یبوست
• تقویت دستگاه ایمنی بدن
• بهبود عملکرد دستگاه گوارش
• بهبود گردش خون
• سلامت پوست
• منبع ویتامین C
• پاکسازی کبد

در صورت تمایل به آشنایی با دستور تهیه انواع نوشیدنی سرد می توانید بر روی لینک کلیک نمایید تا با نحوه تهیه نوشیدنی مورد علاقه خود آشنا و آن را تهیه و نوش جان کنید.