برای خوردن یک نوشیدنی سرد و خوشمزه مقصد بسیاری از شماها کافی شاپ ها بوده است، در یک روز گرم تابستانی به انواع نوشیدنی های سرد از جمله ساده ترین آنها آب پرتقال، شربت آب آلبالو، آب هویج و …. پناه ببرید. این نوشیدنی ها ضمن اینکه دارای طعم دلچسبی هستند، و انرژی زیادی به شما می بخشند, دارای روش تهیه ای آسان هستند که می توانید آن را به آسانی در منزل نیز تهیه نمایید. در این مطلب قصد داریم شما عزیزان را با طرز تهیه آب طالبی آشنا سازیم.
آب طالبی با طعمی ایده آل و ناب
طالبی یک میوه شیرین و آبدار خوشمزه است که از آن می توان نوشیدنی های خوش طعم بسیاری مانند آب طالبی، میلک شیک طالبی، اسموتی طالبی، شیر طالبی تهیه نمود، و حتما نیاز به تخصص خاصی نداشته و به راحتی و در کمترین زمان می توان در منزل تهیه کرد. در این مطلب آشپزی با ما همراه باشید تا با طرز تهیه آب طالبی خوشمزه را به سه روش متفاوت آشنا شوید.
آموزش طرز تهیه آب طالبی خوش طعم و عالی
روش اول : با یخ
مواد مورد نیاز
- 1 پیمانه آب
- 6 قطعه یخ
- 1 کیلو طالبی
- 1/2 پیمانه شکر
- 1 عدد لیمو تازه
مراحل تهیه
در اولین مرحله برای شروع طالبی را پوشت گرفته و تکه تکه کنید. سپس تکه های طالبی را داخل مخلوط کن ریخته و سپس یخ و آب و در صورت تمایل کمی (چند قطره) آبلیمو به آن اضافه کنید.
حالا مخلوط کن را روشن نموده و تقریبا چنددقیقه منتظر بمانید تا کاملا یکنواخت گردد. آب طالبی شما آماده است.
روش دوم : با قرار دادن داخل یخچال
مواد مورد نیاز
- 1 عدد طالبی
- 1/2 پیمانه شکر
- 1 پیمانه آب
مراحل تهیه
ابتدا طالبی ها را پوست گرفته و به تکه های کوچک و هم اندازه تقسیم نمایید.
سپس درون یک ظرف ریخته و لا به لای آن شکر ریخته و به مدت 4 – 5 ساعت درون فریزر یخچال قرار دهید تا به خوبی یخ بزند.
سپس پس از این زمان از فریزر خارج ساخته و داخل مخلوط کن بریزید و با استفاده از دور آرام آن را ترکیب نمایید (کاملا سلیقه ای است که آن را کاملا یکدست کنید و یا اینکه تکه های از آن را هنگام خوردن احساس نمایید)
در صورت تمایل می توانید کمی اسانس گلاب، عرق نعنا نیز به آن بیفزایید.
روش سوم : با استفاده از بستنی
مواد مورد نیاز
- میزان کافی بستنی وانیلی یا هر طعم دلخواه دیگر
- یک عدد طالبی
- 2 قاشق غذاخوری شکر
- تعدادی یخ قالبی
مراحل تهیه
ابتدا در اولین مرحله طالبی با استفاده از چاقو برش داده، پوست گرفته و به تکه های کوچک تقسیم نمایید.
سپس تکه های طالبی را داخل مخلوط کن ریخته و سپس تعدادی یخ قالبی همراه با شکر و بستنی به آن بیفزایید.
حالا مخلوط کن را روشن نموده و زمان دهید تا خوب یکنواخت شوند.
سپس قسمت سر لیوان را مرطوب نموده و داخل شکر رنگی بزنید. و در نهایت مواد طالبی را از مخلوط کن به داخل این لیوان انتقال بدهید.
در آخر بر روی آن یک اسکوپ بستنی وانیلی قرار داده و بعد با مقداری خلال پسته و ترافل رنگی آن را تزیین نمایید.
نکته : درست است که اندازه ها را خدمت شما عرض نمودیم، اما می توانند متناسب با سلیقه ی شما متغیر باشند.
نکته : در صورت در دسترس نبودن مخلوط کن می توانید طالبی را رنده کرده و یا به شکل ساطوری خرد کنید و به سایر مواد درون یک ظرف اضافه کنید.
با انتخاب یکی از این سه روش می توانید، یک آب طالبی خوشمزه و بینظیر تهیه کنید که البته اصلا کار سختی نیست. امیدواریم مورد توجه شما سخت پسندها قرار گرفته باشد. برای آشنایی بیشتر با انواع نوشیدنی سرد در آرگا بر روی لینک کلیک نمایید.
