کوکو پاستا یکی از انواع کوکوها است که بسیار خوش طعم و خوش مزه می باشد. کوکو پاستا را می توانید به عنوان شام و نهار یا پیش غذا درست کنید. طرز تهیه کوکو پاستا آسان است و شما به راحتی می توانید آن را در منزل درست کنید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید. همچنین پاستا پنیری و پاستا کره ای از غذاهای پرطرفدار برای پخت می باشد.
مواد لازم
- پیاز: 1 عدد
- هویج: 1 عدد
- فلفل دلمه ای قرمز و زرد: از هر کدام دو عدد
- سیر: 2 حبه
- آویشن: 1 قاشق چای خوری
- پاستا: 200 گرم به شکل لوله ای
- روغن مایع: به صورت سرخ کردنی به میزان کافی
- نمک: به میزان لازم
- نخود فرنگی: 100 گرم
- تخم مرغ: 6 عدد
- پنیر گودا: 100 گرم به صورت رنده شده
- فلفل قرمز و سیاه: به صورت پودر شده به مقدار لازم
طرز تهیه کوکو پاستا خوشمزه
برای درست کردن این کوکو بی نظیر در ابتدا باید قابلمه ای تهیه کنید و مقداری آب، روغن و نمک در آن ریخته و روی شعله قرار دهید تا جوش بیاید. سپس پاستا را در آب جوش ریخته و مهلت دهید تا روی شعله با حرارت ملایم حدود 14 دقیقه پخته شود، به گونه ای که نرم و کاملا مغز پخت شده باشد.
بعد از پخته شدن پاستا آن را آبکش کنید. در ادامه پیاز را پوست کنده و آن را به صورت نگینی خرد کنید. تابه ای مناسب بردارید و در آن مقداری روغن ریخته و روی شعله قرار دهید. پیاز ها را داخل تابه بریزید و آن ها را تفت دهید.
در این مرحله ظرفی مناسب برای مخلوط کردن مواد آماده کنید. پاستا را داخل آن بریزید. سپس سیر له شده را به همراه هویج و فلفل دلمه ای که به صورت نگینی خرد کرده اید را به پاستا اضافه کنید. آویشن، نخود فرنگی، نصفی از پنیر، نمک و فلفل را به ظرف خود بیفزایید. همه ی مواد را باهم مخلوط کنید تا ترکیب یکدستی حاصل شود.
حالا نوبت آن است که تخم مرغ ها داخل ظرفی بشکنید و آن ها را هم زده و به ترکیب مواد مرحله ی قبل بیفزایید.
در ادامه چهار قالب تک نفره گرد را آماده کنید، آن ها را با کمی روغن مایع چرب کنید. سپس مواد را داخل قالب ها ریخته و پنیر پیتزا را روی آن ها پخش کنید. فر را از 15 دقیقه قبل روی دما 175 درجه سانتی گراد تنظیم کنید. قالب ها را داخل فر گذاشته و 20 دقیقه فرصت دهید تا کوکو پاستا شما حاضر شود.
بعد از گذشت این زمان قالب ها را از فر بیرون آورده و کوکو خود را در ظرف مورد نظر سرو کنید.
کوکو پاستا شما آماده میل کردن است. امیدواریم از طعم آن لذت ببرید. علاوه بر آن برای پخت انواع کوکو می وانید کلیک نمایید.