موهیتو تمشک از انواع نوشیدنی های خوشمزه و بی نظیر می باشد و شما می توانید بری طرز تهیه موهیتو تمشک از روش های مختلف استفاده نمایید و نوشیدنی خنکی را در منزل برای روزهای گرم سال تهیه کنید.
طرز تهیه موهیتو تمشک با دو روش مختلف
برای تهیه موهیتو از روش های مختلف نظیر موهیتو رستورانی و موهیتو تمشک و موهیتو هندوانه و … استفاده می شود و بهتر است شما به کمک روش های ذکر شده بتوانید در تهیه این نوشیدنی تنوع ایجاد کنید.
روش اول : مواد لازم
- آب تمشک : 1/2 لیوان
- آب سرد : 1.5 پیمانه
- شکر : 1/4 پیمانه
- آب لیموی ترش : سه لیوان
- آب معدنی گاز دار : 1.5 لیوان
- عرق نعناء : 1/4 لیوان
- تکه های یخ : به مقدار لازم
- تمشک های تازه برای تزیین : به مقدار لازم
- تکه های لیمو برای تزیین : به مقدار لازم
- برگ های تازه نعناء برای تزیین : به مقدار لازم
روش تهیه موهیتو تمشک
برای تهیه این نوشیدنی ابتدا شکر و عرق نعناء را با یکدیگر مخلوط کنید سپس آب سرد و آب تمشک و آبلیمو را به مخلوط مواد بیفزایید و مواد را هم بزنید تا شکر درون آب به خوبی حل شود.
لیوان های مخصوص سرو را آماده نمایید و درون آن ها تکه های یخ را ریخته سپس 1/2 لیوان را با آب معدنی گاز دار پر کنید و 1/2 دیگر لیوان را با شربت تمشک پر نمایید.
نوشیدنی موهیتو را با برش های لیمو و برگ نعناء و تمشک های تازه تزیین کنید.
روش دوم : مواد لازم
- هلوی پوست کنده و خرد شده : 4 عدد
- تمشک : 8 پیمانه
- آب : 1 و 1/4 پیمانه
- شکر دانه ای : 1/2 پیمانه
- آبلیموی تازه : 1 و 1/4 پیمانه
- تمشک برای تزیین : به مقدار لازم
- نعناء تازه برای تزیین : به مقدار لازم
- حلقه های لیمو برای تزیین : به مقدار لازم
مراحل تهیه موهیتو هلو و تمشک
تمشک و هلو را درون غذاساز بریزید و آن ها را با یکدیگر مخلوط نمایید. الک ریز یا صافی را درون ظرفی مناسب قرار بدهید و پوره تمشک و هلو را درون صافی بریزید تا پوست هلو و دانه های تمشک گرفته شود و موهیتو شفاف و یکدست گردد.
درون ظرفی مناسب 1/2 پیمانه آب و شکر بریزید سپس ظرف را روی حرارت گاز قرار بدهید و اجازه دهید تا شکر درون آب حل شود و بعد از گذشت سه دقیقه قابلمه را از روی حرارت گاز بردارید و تا شربت خنک شود.
باقی مانده آب و پوره صاف شده تمشک و هلو را بعد از خنک شدن شربت به آن بیفزایید و هم بزنید تا مایعی یکدست ایجاد شود سپس آبلیموی تازه را به موهیتو بیفزایید و این نوشیدنی را در یخچال نگه دارید تا خنک شود. برای خنک شدن موهیتو می توانید از تکه های یخ نیز استفاده کنید که در این صورت بهتر است تکه های یخ را درون لیوان مخصوص سرو بریزید سپس نوشیدنی را درون لیوان ها ریخته و این نوشیدنی خوش طعم را با تکه های میوه و برگ نعناء تزیین نمایید.
برای تهیه نوشیدنی موهیتو می توانید به جای شکر از عسل استفاده کنید ولی به این نکته توجه داشته باشید که عسل در دمای 50 درجه خاصیتش را از دست می دهد بنابراین بهتر است آن را درون آب گرم حل کنید سپس عسل را به پوره بیفزایید و از روی شعله قرار دادن عسل خودداری نمایید زیرا خاصیتش را از دست می دهد.
