پماد درمان بواسیر
وردپرس 24
پماد درمان بواسیر
وردپرس 24
بست ویکی

طرز تهیه کروسان مرغ غذای خوش طعم و لذیذ

اگر شما هم از علاقه مندان به تهیه غذاهای جدید و متنوع هستید پیشنهاد می کنیم مطلب امروز را حتما مطالعه کنید و با طرز تهیه کروسان مرغ آشنا شوید و از طعم فوق العاده آن لذت ببرید.

طرز تهیه کروسان مرغ غذای خوش طعم و لذیذ

از جمله غذاهایی که شما می توانید با گوشت مرغ آن را درست کنید شاورما، کاسرول مرغ و کروسان مرغ می باشد. شما می توانید این غذاهای خوشمزه و متنوع را در لیست غذایی خود قرار دهید. پختن کروسان مرغ راحت است و احتیاجی به مهارت خاصی ندارد. در ادامه با ما همراه باشید تا با طرز تهیه کروسان مرغ آشنا شوید و از طعم این غذا غافل نشوید.

طرز تهیه کروسان مرغ خوش طعم

مواد لازم

  • پیاز: 1 عدد متوسط
  • فیله مرغ: 5 عدد
  • زرده تخم مرغ: 2 عدد
  • جعفری: 2 قاشق غذا خوری
  • هویج: 1 عدد
  • سیب زمینی: 1 عدد
  • فلفل دلمه ای: 1 عدد
  • کره: به مقدار خیلی کم
  • پودر سیر: به مقدار مورد نیاز
  • نمک: به میزان کافی
  • فلفل: به میزان مورد نیاز
  • نعنا خشک: به مقدار لازم
  • پاپریکا: به میزان دلخواه

مواد لازم برای خمیر کروسان

  • خامه: یک پیمانه
  • آرد گندم: 2 و نصفی پیمانه
  • کره: 125 گرم
  • بکینگ پودر: 2 و نصفی قاشق چای خوری
  • نمک: 1/2 قاشق چای خوری

دستور تهیه کروسان مرغ

طرز تهیه کروسان مرغ بسیار خوش طعم

در مرحله اول پخت برای این غذا در ابتدا باید ظرفی مناسب تهیه کرده و آرد را داخل آن الک کنید. هم چنین نمک و بکینگ پودر را نیز داخل همان ظرف الک کرده و مخلوط کنید.

کره داخل ظرف بریزید و با دست مواد را به خوبی ورز دهید تا ترکیب یکدستی حاصل شود و هیچ گونه قطعه کره نمانده باشد. در این حالت مواد شما به شکل خرده نان در می آید. سپس روی خمیر با سلفونی پوشانده و به مدت یک ربع در یخچال قرار بدهید.

حالا نوبت آن است که مواد داخل خمیر را آماده کنید. در ابتدا تابه ای آماده کرده و مقداری کره داخل ان بریزید. تابه را روی حرارت قرار دهید تا کره ذوب شود. سیب زمینی و هویج خرد شده درون تابه ریخته و تفت بدهید.

پیاز خرد شده و مرغ را نیز به مواد درون تابه اضافه کنید. فلفل دلمه ای ریز شده را نیز به آن ها بیفزایید. در ادامه نمک، نعنا خشک، فلفل، سیر و پاپریکا را نیز به مواد اضافه کرده و هم بزنید. اجازه دهید تا مواد پخته شود. در آخر جعفری را روی مواد ریخته و گاز را خاموش کنید.

پس از اینکه خمیر به مدت یک ربع استراحت کرد، آن را از یخچال خارج کنید. سطحی که قرار است خمیر را روی آن قرار دهید را، آرد بپاشید. خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید و روی سطح پهن کرده و به کمک وردنه پخش کنید.

در این مرحله از کار خمیر را همانند پیتزا مثلثی شکل به چند قسمت برش بزنید. با وردنه خمیر های مثلثی شکل را کمی پخش کنید تا بزرگتر شود. حالا نوبت آن است که مواد را در انتهای خمیر بریزید. سپس به سمت نوک مثلث شروع به رول کردن کنید. اینکار را به آرامی و با دقت انجام دهید.

پس از رول کردن گوشه راست و چپ خمیر را خم کنید. فر را باید از قبل روشن کنید و آن را روی دمای 180 درجه تنظیم کنید تا گرم شده باشد. لازم است که روی سینی فر را با کاغذ مومی بپوشانید و با مقداری روغن چرب کنید.

روی کروسان ها را با زرده تخم مرغ رومال کنید و کمی کنجد بپاشید. سپس آن ها را داخل سینی فر بگذارید و پس از قرار دادن در فر، به مدت 25 دقیقه صبر کنید. رنگ کروسان ها که طلایی شد، آماده شده است. فر را خاموش کرده و غذای خود را از آن خارج کنید و نوش جان بفرمایید.

دستور پخت کروسان مرغ

ضمن سپاس همراهی شما عزیزان با طرز تهیه کروسان مرغ در این مطلب، برای تهیه انواع غذا با مرغ می توانید روی لینک آن کلیک نمایید.

نظرات خوانندگان نظر شما در مورد این مطلب؟
اولین فردی باشید که در مورد این مطلب نظر می دهید
ارسال نظر
پیشخوان