خواص درمانی و ترکیبات مفید موجود در نعناع سبب شده تا این گیاه که دارای طبع گرم و خشک می باشد، در انواع غذاها و همچنین به عنوان چای مورد استفاده قرار گیرد. به همین منظور در ادامه می توانید، با طرز تهیه چای نعناع و برخی خواص چای نعناع آشنا شوید.
طرز تهیه چای نعناع
مواد مورد نیاز برای تهیه چای نعناع عبارت است از:
- نعناع تازه/ 10 الی 15 برگ
- آب/ 2 فنجان
- شکر یا عسل/ به میزان لازم
- لیموی تازه(به دلخواه)/ مقداری
دستور تهیه:
ابتدا آب را داخل کتری بریزید و آن را بر روی حرارت قرار دهید، تا بجوشد.
بعد برگ نعناع ها را خوب بشویید و آن ها را خرد کنید، تا چای نعناع شما عطر بیشتری داشته باشد.
در مرحله بعدی طرز تهیه چای نعناع باید، نعناع خرد شده را داخل قوری بریزید و آب جوش را به آن اضافه کنید.
سپس به مدت 10 الی 15 دقیقه اجازه دهید، تا چای نعناع دم بکشد.
در آخر، پس از دم کشیدن چای، آن را از صافی عبور دهید و با توجه به ذائقه خود چای نعناع را با مقداری شکر یا عسل و یا آب لیمو ترش تازه میل نمایید.
دستور تهیه چای نعناع مراکش
در تهیه این چای خوشمزه و پرخاصیت به دلیل وجود چای سبز در ترکیب آن می تواند یکی از گزینه های مناسب برای تهیه دمنوش باشد، حال برای یادگیری این نوشیدنی گرم مفید می توانید در ادامه همراه ما شوید :
مواد لازم برای تهیه چای مراکشی عبارتند از:
- نعناع تازه/ 5 الی 10 شاخه کوچک
- چای سبز/ 15 گرم
- آب / 5 فنجان
- شکر/ 3 تا 4 قاشق غذاخوری
روش آماده کردن چای نعناع مراکش نیز همانند دستور تهیه چای نعناع می باشد و فقط به هنگام دم کردن، چای سبز را به همراه نعناع تازه خرد شده داخل قوری بریزید و آب جوش را به آن اضافه کنید.
روش تهیه چای نعناع و زنجبیل :
ترکیب این دو گیاه بسیار فوق العاده بوده و به عنوان یک نوشیدنی با خواص زیاد مورد استفاده قرار می گیرد، چای زنجبیل به تنهایی ارزش غذایی بالایی دارد، حال در ادامه می توانید با روش تهیه چای زنجبیل و نعناع آشنا شده و با تهیه آن در منزل از فواید این دمنوش ارزشمند بهرمند شوید.
مواد مورد نیاز برای تهیه چای نعناع و زنجبیل عبارتند از :
- آب جوش/ 2 فنجان
- ریشه زنجبیل تازه/ یک بند انگشت
- برگ نعناع تازه/ یک فنجان
- عسل یا شکر/ به مقدار لازم
دستور تهیه :
در تهیه دمنوش های طبیعی با افزودن مستقیم آب جوش به گیاه موردنظر، کیفیت و ارزش غذایی آن کمی از بین خواهد رفت، اما گیاه نعناع به دلیل مقاومت بالای برگ هایش به نسبت گیاهان دیگر، این موضوع ضعیف تر است و می توانید برای تهیه آن, آب جوش را مستقیما بیفزایید.
اما برای تهیه دمنوش نعناع و زنجبیل لازم است بعد از جوش آمدن آب، آن را به مدت 2 دقیقه از روی حرارت بردارید و بعد ریشه زنجبیل اسلایس شده (به شکل حلقه های نازک) و نعناع خرد شده را به آب داغ افزوده و حدوداً 10 تا 15 دقیقه بگذارید تا بماند و دم بکشد
در پایان با اضافه کردن عسل، دمنوش شما آماده شده و می توانید آن را استفاده کرده و ضمن لذت بردن از نوشیدن این دمنوش مفید, از خواص درمانی آن بهرمند شوید.
نکته : در روش تهیه این دمنوش می توانید در ترکیب آن از نعناع فلفلی استفاده کرده و به عنوان یک دمنوش مناسب همراه با زنجبیل دم کنید و استفاده نمایید.
فواید مصرف چای نعناع
- کاهش استرس
- برطرف کردن بوی بد دهان
- کاهش تب
- درمان سرماخوردگی
- درمان اسهال
- رفع حالت تهوع و استفراغ
- بهبود یبوبست
- درمان سرفه
امیدواریم از ارائه این مطلب راضی بوده باشید و با تهیه این چای پر خاصیت و سایر نوشیدنی گرم در منزل، از سرو آن به ویژه در روزهای سرد سال لذت ببرید.
