توریست های اصفهان از کجا گز میخرن؟

همه میدونن گز اصفهان جز خوشمزه ترین شیرینی های ایرانیه که حدود 450 سال یعنی نصف عمر حضرت نوح قدمت داره. وقتی یچیزی مجبوب و پر فروش باشه به سرعت میرن و تقلبیش رو میسازن الان شما ببینین آیفون 14 تقلبیش بیشتره یا یه گوشی شیائومی؟! پس به راحتی میشه فهمید که گز تقلبی اصفهان هم زیاده.

حدود 250 برند کوچیک و بزرگ تولید گز،در اصفهان و اطراف اصفهان وجود داره. که کمتر از 10 تاشون برند های با کیفیتی هستن که گز شاهکار تولید میکنن.بقیه،کارگاه های کوچکی هستن که حتی علامت استاندارد یا مجوز سلامت وزارت بهداشت رو ندارن.توریست هایی که به اصفهان میان،در مورد اصفهان،خرید سوغات اصفهان،مکان های دیدنی اصفهان و هتل های اقامتی تحقیق کامل میکنن و از برند های بین المللی که داخل کشورشون هم وجود داره خرید میکنن.

برند های بین المللی گز اصفهان:

از بین 250 برند گز اصفهان فقط 5 برند نشان تجارت بین الملل دارن.کافیه توی گوگل سرچ کنین گز اصل تا بهترین برند های گز اصفهان رو ببینین.این برند ها اکثرا در کشور های حاشیه خلیج فارس مثل امارات و عراق نمایندگی فروش دارن و حتی به اروپا و کانادا هم صادرات میکنن.اگه هم به اصفهان اومده باشین روی تابلو همه مغازه ها میبینین که نوشته گز بلداجی،گز کرمانی که این دوتا،بزرگترین برند های تولید کننده گز اصفهان هستن.که توریست ها اکثرا از این دو برند خرید میکنن.محصولات این برندها تقریبا در تمام مکان های مهم اصفهان مثل میدان نقش جهان،چارباغ و جلفا موجوده و حتی یسری از توریست های آدرس نمایندگی های رسمیشون رو میدونن و مستقیم از نمایندگی رسمی خرید میکنن.

گز های تقلبی اصفهان:

از بین همه برند های اصفهان بیشترین تقلب در گز بلداجی است.بخاطر اینکه بلداجی اسم یه شهر کوچیکه و اسم عام بوده.پس مردم میتونستن اسم برندشون رو بذارن بلداجی.دقیقا شبیه اینه که همه شهر ها مثل مشهد و تهران و.. یه رستوران دارن اسمش حاج حسنه و هیچکسم نمیتونه بگه حاج حسن منم،چون طرف میگه من اسمم حسنه مکه هم رفتم!!! پس خیلی مهمه که شما اون گز بلداجی اصلیه رو پیدا کنین و بهتون برند تقلبی نفروشن.گز اصلی بلداجی در سال 1395 تغییر برند داد و حالا اسمش گز شاهکاره حواستون باشه حتما گز بلداجی اصلی رو با برند شاهکار بخرین. تفاوت گز شاهکار با گز های تقلبی مثل تفاوت انبه و سیب زمینیه و توی کیفیت و طعم یه دنیا تفاوت داره.

گز هایی که توریست ها نخرن از اصفهان نمیرن:

از بین انواع گز اصفهان مثل گز آردی،گز لقمه ای ،گز زعفرانی،گز پسته و … محبوب ترین گز برای توریست ها گز آردی است چرا که این مدل گز فقط داخل اصفهان موجوده و ماندگاری کمی داره(حدود 45 روز) و به کشور های خودشون صادر نمیشه.چون فرایند ارسال و موندن توی گمرک طولانی مدته و گز آردی رو خراب میکنه.اکثرا هم گز های آردی 42 درصد پسته رو میخرن چون ارزش پولشون نسبت به پول ما خیلی زیاده و بهترین گز اصفهان نهایتا براشون 12 دلار در میاد که مبلغ نا چیزیه و قیمت یه بسته چیپس توی آمریکاست!!

یه مدل گز دیگه هم که توریست ها عاشقشن گز آردی زعفرانیه.چرا که حتی همه جای اصفهان هم پیدا نمیشه و یسری جاهای خاص و برند های خاص این محصول رو تولید میکنن این محصول اگه با زعفران قائنات،پسته سبز استریل و عسل گون درست بشه خیلی خیلی خوشمزس و خوردنش پشیمونتون نمیکنه.پیشنهاد میکنم اگه گز آردی زعفرانی خوب میخواین از برند های معروفی که بالا گفتیم خرید کنین و لذت یه شیرینی خوشمزه رو با یه محصول تقلبی از بین نبرین.

مهمترین عامل خوشمزه بودن گز اصل:

شاید باور عموم این باشه که هر چقدر گز پرپرسته تر باشه خوشمزه تره اما واقعیت اینه پسته به تنهایی هیچ طعم خاصی به گز نمیده و طعم اصلی گز به واسطه یه ماده ای به اسم “گزانگبینه“.این ماده که شیره گرون قیمت یک نوع گیاه گون خاص هست.فقط در مناطق خاصی در استان چهارمحال و بختیاری و استان اصفهان رشد میکنه و شیرینی دل انگیزی به گز های اصیل میده.هر کیلو گزانگبین حدود 70 دلار قیمتشه و الان که شهریور سال 1401 هست و قیمت دلار 30 تومنه میشه کیلویی 2 میلیون تومان.پس واضحه گزی که گزانگبین داشته باشه هم خوشمزه تره و هم گرون تر از گز های معمولیه.

امیدوارم با آگاهی،همیشه بتونین بهترین محصولات اصیل ایرانی رو چه خوراکی و چه صنایع دستی تهیه کنین و به خودتون افتخار کنین که ایرانی هستین و وارث فرهنگ به این عظمتین.